Nėra teisingo ar neteisingo lazanijos sluoksniuojimo būdo, tačiau kai kurie virėjai prisiekia tradiciniais metodais. Lazanijos makaronai gali būti visiškai išvirti, iš dalies virti arba visai nevirti. Visi kiti ingredientai, tokie kaip padažas ir sūris, taip pat turi būti paruošti prieš pradedant sluoksniavimo procesą. Daugelis virėjų pirmiausia uždeda ploną padažo sluoksnį ant keptuvės dugno, kad makaronai nepriliptų ar nepridegtų. Be to, kai kurie žmonės mano, kad norint pagreitinti procesą, naudinga turėti daugiau nei vieną žmogų.
Reikalingas makaronų kiekis skiriasi priklausomai nuo keptuvės dydžio ir kitų sudedamųjų dalių kiekio bei dydžio tarp kiekvieno sluoksnio. Praktikuodamas virėjas per kelias sekundes gali apskaičiuoti, kiek jam reikia, o kartais nutrūks tik vienu ar dviem makaronais. Jei makaronai prieš sluoksniavimą visiškai arba iš dalies išvirti, juos reikia palikti atvėsti ir išdžiūti. Lazaniją sluoksniuoti lengviau, kai makaronai nėra slidūs arba per karšti liesti. Makaronus galima supjaustyti griežinėliais, kad jie geriau tilptų į keptuvę, tačiau supjaustyti makaronai nebus akivaizdūs, kai patiekalas bus visiškai sujungtas.
Lazaniją sluoksniuoti lengviausia ir greičiausia, kai visi ingredientai yra po ranka. Sūrį galima sutarkuoti ir sudėti į dubenį, o lazanijos padažas turi būti paruoštas ir paruoštas šaukštu dėti ant makaronų. Visos žolelės, daržovės ar mėsa, pridėta tarp sluoksnių, taip pat turi būti šalia, kad būtų galima greitai įdėti ant sluoksnio.
Visiškai įmanoma, kad pirmasis makaronų sluoksnis nepridegtų, nesukietėtų ar nepriliptų prie keptuvės. Sluoksniuodamas lazaniją, virėjas turi uždėti ploną padažo sluoksnį ant paties keptuvės dugno. Po to makaronus galima dėti tiesiai ant jų, o tada supilti padažu, sūriu ir daržovėmis. Šis triukas panašus į keksiukų formelių arba pyrago formų apibarstymą miltais; užtvaras apsaugo, kad apačioje esantis maistas nepriliptų arba netaptų nemalonus, kai likęs patiekalas baigs virti.
Galiausiai, kartais pravartu, kai lazaniją sluoksniuoja daugiau nei vienas žmogus. Tai ypač pasakytina apie lazanijos receptus, kai virėjas turi pradėti sluoksniuoti lazaniją už keptuvės ribų. Vienas žmogus gali pradėti statyti komponentus prie indo, o kitas – viską sudėti į keptuvę. Net jei receptas nereikalauja specialių sluoksniavimo technikų, visas procesas gali vykti greičiau, kai du žmonės deda pastangas.