Citrininiai pipirai gali būti įtraukti į receptą bet kuriuo gaminimo proceso etapu, tačiau jie geriausiai suteikia skonį, kai dedami į mėsą ir daržoves prieš kepant ant grotelių arba kepant, o apibarstydami daržoves tik po garinimo. Šie gaminimo būdai leidžia prieskoniui išdžiūti tiesiai ant maisto, neprarandant skonio. Virėjai gali sukurti savo šios rūšies pipirų mišinį namuose, naudodami mėgstamus prieskonius ir prieskonius.
Tikros citrinos žievelės dedama į šviežiai maltus, stambius juodųjų pipirų gabalėlius, kad būtų sukurtas išskirtinis citrinpipirių skonis. Papildomi ingredientai, naudojami šiame prieskonių mišinyje, gali būti cukrus, džiovinti malti svogūnai ir česnako milteliai. Šio tipo prieskonių mišinio galima įsigyti vietinėje bakalėjos parduotuvėje arba sumaišyti namuose. Kurdami pikantiškus citrinų pagrindu pagamintus prieskonius, šefai turėtų drąsiai pridėti tų žolelių, prieskonių ir ekstraktų, kurie geriausiai papildo jų maistą ir asmeninę paletę, kad sukurtų tikrai nepakartojamą skonį.
Šis prieskonis gali būti dedamas į bet kokį maistą, kad pagerintų bendrą patiekalo skonį. Jis yra tvirtas ir unikalus, todėl paprastai nereikia naudoti daug papildomų prieskonių. Tradicinių maltų juodųjų pipirų galima atsisakyti ir bet kuriame recepte pakeisti citrininiais pipirais, kad ruošiamiems patiekalams būtų suteikta žievelės ir citrusinių vaisių natų.
Norint gauti maksimalų citrinpipirių skonį, kai naudojamas ant mėsos, prieskonių reikia įberti į maistą prieš gaminant. Vištiena ir žuvis yra populiarus pasirinkimas tarp mėsos rūšių, skirtų naudoti su šiuo konkrečiu prieskoniu. Mėsą pipirais reikia pabarstyti prieš kepant ant grotelių arba kepant, tačiau marinuoti nereikia laiko. Naudojant šios rūšies pipirus ant visos vištienos, prieskonių galima pabarstyti tarp paukščio odos ir mėsos. Citrinos griežinėliai gali būti pritvirtinti virš odos ir kūno ertmės viduje, kad išryškintų sodrų citrusinių vaisių skonį.
Citrinpipirus galima dėti į daržoves bet kuriuo gaminimo proceso etapu. Pipirus galima dėti į garuose virtas daržoves, pavyzdžiui, morkas, šparagines pupeles ir kukurūzus, prieš pat patiekiant, o sumaišius su sviestu, jie gerai susimaišo. Ant atviros kepsninės kepamos daržovės, pvz., svogūnai, bulvės ir moliūgai, paprastai pirmiausia turi būti pagardinti tokiu padažu, kuriame pipirai buvo sumaišyti su augaliniu arba alyvuogių aliejumi. Šis mišinys leidžia prieskoniams išdžiūti tiesiai ant daržovių ir taip perduoti didžiąją dalį savo skonio.