Vaisiai gali būti puikus, sveikas užkandis ir neatsiejama sveikos, subalansuotos mitybos dalis. Deja, vaisiuose taip pat gali būti labai daug angliavandenių ir cukraus, o tai gali pakenkti žmonėms, kurie bando išlaikyti sveiką svorį arba valdyti cukraus kiekį kraujyje, pvz., diabetą. Laimei, yra keletas mažai cukraus turinčių vaisių, kurie gali būti puikus užkandis nesukeliant cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.
Kai kurie labai sveiki vaisiai yra obuoliai, abrikosai, kriaušės, greipfrutai, papajos, arbūzas ir persikai. Mažas cukraus pasirinkimas iš uogų šeimos taip pat yra geras pasirinkimas sveikiems užkandžiams; tai gali būti braškės, mėlynės, gervuogės, spanguolės, uogos ir vyšnios. Kai kurie vaisiai, kuriuose yra mažai arba vidutiniškai cukraus, yra mandarinai, citrinos ir laimai.
Žinoma, yra ir daugiau mažai cukraus turinčių vaisių, kuriuos galima valgyti laikantis sveikos mitybos, kurioje mažai cukraus ir angliavandenių. Tiems, kurie turi sveikatos problemų arba nerimauja dėl svorio valdymo, gydytojas arba registruotas dietologas gali pateikti išsamesnį sąrašą. Taip pat svarbu nepamiršti vaisių, kuriuose yra labai daug cukraus, kad būtų galima jų vengti.
Vaisiai, kuriuose yra daug cukraus, yra apelsinai, kiviai, ananasai, granatai, vynuogės ir bananai. Žinoma, įtakos turi ir porcijos dydis; visiškai įmanoma suvalgyti mažesnę porciją vaisiaus, kuris laikomas turinčiu daug cukraus, kad būtų išvengta kai kurių neigiamų padarinių. Turėkite omenyje, kad pasirinkę visada rinkitės šviežius vaisius. Džiovinti vaisiai visada turės daugiau cukraus nei švieži vaisiai. Valgydami kaip dalį sveikos mitybos, kurioje yra daug daržovių, nesmulkintų grūdų ir liesų baltymų, taip pat pakankamai vandens ir mažai perdirbtų, saldžių maisto produktų, vaisiai gali būti puikus užkandis ir labai naudinga dalis. dietos.
Be to, atminkite, kad vaisiuose esantys angliavandeniai yra žinomi kaip sudėtiniai angliavandeniai, o vaisiuose yra daug skaidulų. Tai reiškia, kad cukrus, esantis net vaisiuose, kuriuose yra daug cukraus, metabolizuojamas organizme lėčiau nei paprastasis cukrus, esantis perdirbtuose maisto produktuose, o tai padeda išvengti cukraus kiekio kraujyje šuolių ir gedimų. Taip pat atminkite, kad ne visuose vaisiuose, kuriuose mažai cukraus, yra atitinkamai mažai angliavandenių; ieškant internete galima rasti išsamios informacijos apie įvairių rūšių vaisių maistingumą.