Yra daug galimybių mažo kaloringumo užkandžiams, kurie yra ir sveiki, ir skanūs. Renkantis nekaloringus užkandžius, viena geriausių taisyklių – rinktis visą maistą, o ne supakuotą. Pavyzdžiui, užuot pasirinkę traškučių pakuotę, kuri pažymėta kaip nekaloringa, rinkitės vaisių gabalėlį, morkas ar salierų lazdeles. Idėja yra pasirinkti tokį užkandį, kuris prisidėtų prie sotumo jausmo ir taip pat būtų naudingas, pavyzdžiui, baltymų ar skaidulų, nepridedant daug nesveikų riebalų ir cukraus.
Norint pasirinkti geriausius nekaloringus užkandžius, kartais reikia šiek tiek kūrybiškumo ir noro skirti keletą papildomų minučių, kad ką nors paruoštumėte. Pavyzdžiui, sumaišytas vaisių kokteilis, pagamintas iš neriebaus pieno, jogurto ir ledo, taip pat įvairių šviežių ar šaldytų vaisių ir net šiek tiek linų sėmenų ar špinatų, gali būti puikus užkandis ar net maisto pakaitalas. Paprastas daržoves, tokias kaip morkos, salierai ar vyšniniai pomidorai, galima padaryti patrauklesnes, pridedant šiek tiek humuso ar net neriebaus salotų padažo arba šiek tiek pipirų. Druskos reikia vartoti tik saikingai.
Paprasti vaisiai yra dar vienas geriausių mažai kalorijų turinčių užkandžių, be to, yra daug būdų, kaip padaryti jį patrauklesnį. Pavyzdžiui, šaldytos vynuogės yra puikus užkandis ir jų skonis panašus į šaldytų desertų skanėstus. Bananai, obuoliai, apelsinai ir vyšnios taip pat yra populiarūs užkandžiai, kuriuos gana lengva valgyti keliaujant. Kai kurie žmonės taip pat mėgsta pridėti žemės riešutų sviesto į bananą ar obuolį, kad šiek tiek daugiau baltymų. Žmonėms, kurie nenori užkandžiauti vaisiais ar daržovėmis, yra ir kitų mažai kalorijų turinčių variantų.
Viso grūdo krekeriai, užtepti neriebaus skonio kreminiu sūriu, humusu, neriebiu sūriu ar net tunu, gali būti puikūs nekaloringi užkandžiai. Net ir paprastas kietai virtas kiaušinis gali būti geras užkandis, kuriame yra daug baltymų, o tai gali padėti išvengti potraukio kitiems maisto produktams. Spraginti kukurūzai, nors ir neturintys daug maistinės vertės, yra labai mažai kalorijų turintis maistas, jei tik jie nėra padengti druska ir sviestu. Saujelė graikinių riešutų, migdolų ar saulėgrąžų taip pat yra geras pasirinkimas; nors juose yra šiek tiek daugiau kalorijų, jie yra labai sotūs ir turtingi baltymų.