Mokos kavą ruošiantis asmuo turėtų atsižvelgti į abu pagrindinius gėrimo elementus, įskaitant pačią kavą, ir šokolado skonio šaltinį. Šio tipo gėrimuose naudojama kava paprastai turi būti tamsios skrudintos pupelės, galima naudoti ir espreso, ir standartinę kavą. Šokolado skonis gali būti iš daugelio šaltinių, įskaitant šokolado sirupą, karšto kakavos mišinio miltelius ir kepimo šokoladą. Be šių dviejų pagrindinių mokos kavos elementų, žmonės taip pat turėtų pagalvoti, ar jie nori, kad gėrimas būtų karštas ar šaltas, ir kokių papildomų skonių jiems patiktų.
Mocha kava paprastai yra gėrimas, kuriame yra derinama kava ir šokoladas, kuris gali būti patiekiamas karštas arba šaltas, priklausomai nuo asmeninių pageidavimų. Vienas iš pirmųjų dalykų, į kurį žmogus turėtų atsižvelgti gerdamas tokio tipo gėrimus, yra jo vartojama kava. Pupelės turi būti tamsus skrudinimas, nes tai suteikia sudėtingą skonį ir gali būti puikus kavos papildymas.
Kai pasirenkamos tinkamos pupelės, galima svarstyti, kokiu būdu pati kava ruošiama. Mokos kavai gaminti galima naudoti standartinę kavą, tokiu atveju į kavą pridedama šokolado skonio. Jei naudojamas espresas, jis paprastai turėtų būti dedamas į jau turimą karšto šokolado puodelį, nes stipresni espreso skoniai gali atlaikyti šokolado skonį.
Priklausomai nuo geriančiojo skonio, šio šokolado skonio galima dėti į mokos kavą įvairiais būdais. Galima naudoti šokoladinį sirupą, o nemažai įmonių parduoda šokolado skonio sirupą, specialiai skirtą naudoti kavos gėrimuose. Kakavos miltelių mišinys taip pat yra įprastas mokos kavos ruošimo būdas, kuris paprastai dedamas į karštą kavos puodelį. Kepamąjį šokoladą taip pat galima dėti į karštą kavą, kartu su cukrumi, kad kompensuotų šokolado kartumą.
Mokos kava galima mėgautis karšta arba šalta, o tai gali turėti įtakos galutiniam gėrimui. Asmuo, kuris mėgsta karštą moką, gali tiesiog pasigaminti kavos kaip įprastai ir pridėti šokolado skonio, kaip nori. Į atšaldytus gėrimus reikia dėti šokolado miltelių skonio, kol kava yra karšta, o tada leisti atvėsti. Dalį paprastos kavos galima supilti į ledo kubelių padėklus ir užšaldyti, o šiuos ledo kubelius galima panaudoti atšaldytame gėrime, kad gėrimas nesušlaptų tirpstant ledui.
Taip pat reikėtų atsižvelgti į daugybę kitų mokinių kavos priedų. Kai kurie žmonės mėgsta šokolado miltelius arba cukraus pudrą, užbarstomi ant gėrimo viršaus prieš patiekiant, ypač karštiems gėrimams. Tiek karštus, tiek šaltus kavos gėrimus prieš patiekiant taip pat galima aplieti plakta grietinėle.