Smoothies yra sumaišyti gėrimai, kurie paprastai gaminami iš vaisių. Šie gėrimai dažnai vartojami kaip užkandis arba kaip maisto pakaitalas. Naminis kokteilis gali būti gaminamas su trintuvu, vaisiais ir skystu pagrindu, pavyzdžiui, sultimis, pienu ar jogurtu. Nors ledą galima naudoti, daugelis žmonių nori naudoti šaldytus vaisius, kad ledas nesušlapintų gėrimų. Skoniui suteikti taip pat galima naudoti skonių ekstraktus, tokius kaip vanilė ar kokosas, o į glotnutį galima dėti baltymų, kad jis būtų sotesnis.
Naminis kokteilis gali būti pagamintas iš įvairių vaisių, įskaitant bananus, uogas ir melionus. Gėrimas gali būti gaminamas tik iš vienos rūšies vaisių arba derinami įvairūs vaisiai pagal žmogaus skonį. Norint pasiekti geriausių rezultatų, gaminant naminį kokteilį rekomenduojama naudoti šaldytus vaisius. Tai gali suteikti gėrimui tirštesnę konsistenciją, nenaudojant ledo, todėl sumaišius gėrimo skonis gali sumažėti.
Be vaisių, reikia naudoti skystą pagrindą, kad suteiktų kokteilio skonį ir geriamą konsistenciją. Galima naudoti įvairių rūšių bazes, pavyzdžiui, pieną, jogurtą ar vaisių sultis. Jogurto konsistencija dažniausiai suteikia kokteiliui gerą tekstūrą, kartu aprūpina kalcio ir probiotikų elementais. Vaisių sultys taip pat puikiai tinka kokteiliams, tačiau kai kurie žmonės gali nuspręsti vengti sulčių, nes jos į gėrimą įdeda papildomo cukraus. Pienas puikiai susimaišo su kokteiliu, galima naudoti karvės pieną, sojų pieną, kokosų pieną ir ryžių ar migdolų pieną.
Natūralūs ekstraktai gali suteikti naminiam kokteiliui papildomo skonio. Populiariuose kokteilių receptuose gali būti pasiūlyta į gėrimą pridėti vanilės, kokoso ar migdolų ekstraktų. Paprastai jie yra skysti, o norint suteikti gėrimui norimo skonio užuominą, paprastai reikia tik nedidelio ingrediento kiekio. Papildomi produktai, tokie kaip baltymų milteliai ar kiti papildai, taip pat gali būti įmaišyti į kokteilį, kad suteiktų jam papildomos maistinės vertės.
Gaminant naminį kokteilį, reikėtų naudoti blenderį. Kad maišymas būtų geriausias, pirmiausia reikia dėti pagrindą, po to vaisius, o tada visus kitus recepte nurodytus ingredientus. Maišant gėrimą, reikia naudoti mažiausią maišymo galios lygį, kol ingredientai pradės jungtis. Tada galios lygis gali būti padidintas, kol kokteilis bus sumaišytas ir paruoštas gerti.