Beveik kiekviena patyrusi namų kulinarė turi daugybę patarimų, kaip gaminti naminius desertus, kuriuos sukaupė per ilgus bandymus ir klaidas. Žinodami keletą naudingiausių patarimų, net pradedantiesiems virėjams galite lengvai paruošti naminius desertus. Visų pirma, matuojant ingredientus, renkantis keptuvę ar nustatant orkaitės temperatūrą, gaminant naminius desertus svarbu atsiminti, kad skaičiai yra svarbūs. Be to, namų virėjai visada turėtų įsitikinti, kad jų ingredientai yra švieži, ir turėtų būti atsargūs keisdami. Galiausiai daugelis virėjų pastebi, kad skalbimas ir keptuvės įdėklų naudojimas gali palengvinti valymą.
Dėl per didelės keptuvės pyragas gali iškepti, o dėl nedidelio kiekio kepimo sodos bandelės gali nepakilti. Kitaip tariant, ruošiant naminius desertus itin svarbu laikytis recepte nurodytų skaičių. Tai ypač pasakytina apie pradedantiesiems virėjams, kurie nesupranta, kaip temperatūros, ingredientų kiekio ar talpyklos dydžio svyravimai paskatins maisto „elgimąsi“. Norėdami išvengti nusivylimų desertais, namų virėjai turėtų turėti savo virtuves su įvairiomis kepimo formomis ir padėklais, taip pat geros kokybės matavimo šaukštais ir puodeliais. Orkaitės termometras yra dar vienas naudingas įrankis, galintis padėti virėjams užtikrinti, kad orkaitės ekrane rodoma temperatūra būtų tiksli.
Norint pasiekti geriausių rezultatų ruošiant naminius desertus, taip pat svarbu įsitikinti, kad visi ingredientai yra švieži, prieš juos naudojant recepte. Taip yra todėl, kad tam tikri ingredientai, kurių tinkamumo vartoti terminas pasibaigė, gali sukelti nepageidaujamą skonį, tekstūrą ar kvapą, o kiti gali neleisti tešlai ir tešlai tinkamai iškilti. Kalbant apie tai, namų virėjai, pastebėję, kad jiems baigėsi tam tikras ingredientas, prieš keisdami produktus turėtų pasitarti su patikimu gaminimo vadovu. Tam tikri įprasti pakaitalai, pavyzdžiui, obuolių padažo naudojimas vietoj augalinio aliejaus, gali pakeisti kitų ingredientų, pvz., skysčių ar cukraus, kiekį, kurį reikia naudoti.
Galiausiai, kai kurie virėjai mano, kad jų nemėgstamiausia dalis ruošiant naminius desertus yra išplauti krūvą nešvarių maišymo indų, mentelių ir kepimo formų. Norėdami sutrumpinti valymo laiką, virėjai prieš naudodami kepimo skardas gali iškloti pergamentiniu popieriumi arba daugkartinio naudojimo silikono lakštais. Išplovus keletą indų deserto ruošimo proceso „prastumo metu“, pavyzdžiui, kai tešla kyla arba pyragas kepa, valymas taip pat gali atrodyti ne toks sudėtingas.