Žmonės jau dešimtmečius gamina savo traškią granolą, tačiau sumanūs namų kulinarai žino, kad naminiai grūdai neturi apsiriboti tik traškių mišinių rūšimis. Tiesą sakant, gausu receptų, kurių dėka ruošiami gardūs, traškūs pusryčių patiekalai, kurių skonis panašus į kai kurių žinomų prekių ženklų skonį. Kai kurie žmonės mėgsta patys gaminti dribsnius, nes taip sutaupoma pinigų, o kiti atkreipia dėmesį į tai, kad naminiai dribsniai yra sveikesni. Nepriklausomai nuo motyvacijos, šviežių ingredientų naudojimas, tinkamas tešlos paruošimas ir teisingas laikymas yra patarimai, kurie pravers.
Iki šiol populiariausia „pasidaryk pats“ grūdų rūšis yra granola. Šimtai, jei ne tūkstančiai vaisių, riešutų ir grūdų receptų užpildo internetą ir kulinarines knygas. Išmintingas virėjas žino, kad nebūtina laikytis granolos recepto iki T. Padvigubinę migdolų ar anakardžių riešutų kiekį, pakeitę auksines razinas ir džiovintas vyšnias arba atsisakydami susmulkinto kokoso riešutų, paprasčiausiai sukursite variacijų pagal temą. Granola receptai reikalauja aliejaus; besilaikantys dietos gali sumažinti, bet ne panaikinti, naudojamo aliejaus kiekį ir vis tiek sukurti skrudintą granolą su traškumu.
Kukurūzų dribsniai, daugelio namų ūkių mėgstami daugiamečiai augalai, gali būti plakami tik su kukurūzų miltais, medumi ir trupučiu aliejaus, įpilant vandens ir šlakelį druskos. Po to, kai trintuvu pagaminama naminė grūdų tešla, virėjui tereikia ją kuo ploniau iškočioti į lakštą ir iškepti. Svarbu leisti gautam milžiniškam dribsniui visiškai atvėsti prieš suskaidant jį į tradicinio dydžio dribsnius.
Vaikus bus nesunku įtikinti, kad kakavos pūstos naminės košės, pagamintos iš skrudinto burnočio – daug baltymų turinčio grūdo – yra skanėstas; jiems nereikia žinoti, kad šiose naminėse dribsnių sudėtyje nėra konservantų ir didelio cukraus kiekio, kuris yra komercinėje versijoje. Jis pagamintas iš klevų sirupo arba rudųjų ryžių sirupo, todėl šiek tiek pasaldinti yra labai naudinga. Auksinių razinų, cinamono kokteilio ir, žinoma, kakavos miltelių pridėjimas suteikia saldumo. Mažai tikėtina, kad šie dribsniai laikysis ilgai, tačiau virėjai, kurie gamina dvigubą partiją, turėtų juos laikyti sandariame inde, kad jie išliktų traškūs.
Daugeliui naujų tėvų naminių kūdikių dribsnių gaminimas yra pirmasis jų įsiveržimas į virtuvėje gaminamų dribsnių pasaulį. Vien minties leisti komercinėms versijoms, kuriose yra kas žino, kas yra tarp pirmųjų kūdikio maisto produktų, pakanka, kad kai kurios mamos ir popsai būtų išsiųsti tiesiai į virtuvę. Jauniausiems pietautojams skirtus naminius dribsnius nesunku išplakti virtuvės kombainu arba tam skirtoje kavos malūnėlyje, galinčioje ryžius, miežius ar kitus grūdus susmulkinti iki miltelių. Pakanka keletą minučių virti vandenyje ar piene, ir, žinoma, bananų ar kitų vaisių tyrė tai tik pagerina.