Persimonai atlaiko įvairias dirvožemio sąlygas ir klimatą, tačiau geriausiai tinka vietovėse, kuriose yra švelnios vasaros ir vidutinės žiemos. Jie klesti saulėje ir dirvoje be didelio druskos kiekio. Reguliariai drėkinant vaisius gaunami didesni ir gausesni, o jei lapai pradeda prarasti tamsiai žalią spalvą, reikėtų tręšti subalansuotomis trąšomis. Genint persimonų medžius, susidaro stipresnės šakos, padedančios palaikyti vaisius. Persimonų negalima sodinti šalia eukaliptų, nes jie konkuruoja su persimonais dėl maistinių medžiagų, todėl vienas medis žūva.
Šie augalai toleruoja šiek tiek pavėsį šiltesnėse vietose ir geriausiai auga gerai nusausintoje dirvoje. Jaunas persimonų medis turi būti pasodintas giliai, kad tilptų pagrindinė čiaupo šaknis. Įsikūręs medis gali atlaikyti trumpus sausros laikotarpius, tačiau dėl ilgų, sausų ruožų vaisiai gali per anksti nukristi. Vaisiai ir žievė taip pat gali nudegti dėl ekstremalių temperatūrų ir vandens trūkumo. Karštuose regionuose medį reikia laistyti du ar tris kartus per savaitę.
Jei persimonų medis auga švelnioje vietoje, vandens gali prireikti tik kartą per šešias savaites. Rudenį drėkinimo grafikas gali sutrumpėti, tačiau pavasarį, kai vaisiai pradeda bręsti, reikia įpilti daug vandens. Per daug vandens gali sukelti šaknų puvinį, todėl subrendusius medžius reikia laistyti toliau nuo kamieno.
Persimonų medžiai laikomi atspariais ir juos reikia retai tręšti, nes dėl azoto pertekliaus dirvoje vaisiai anksti nukrenta. Šie medžiai atsparūs daugumai kenkėjų ir juos lengva prižiūrėti nenaudojant įprastinių pesticidų. Vienas konkretus kenkėjas gali pažeisti vaisių odą ir gali būti kontroliuojamas naudojant insekticidus. Daugiausia vaisių netenka gyvūnai, įskaitant elnius ir paukščius, kuriuos traukia medžiai, kai pasirodo vaisiai. Graužikai taip pat gali užpulti šaknų struktūrą.
Persimono medžio šakos yra trapios ir gali lūžti pučiant stipriam vėjui. Tinkamas genėjimas padeda pagrindinėms šakoms stiprėti, kad atlaikytų vaisių svorį. Kai kuriuos naujus augalus reikia nugenėti, kad neatsirastų dygliuotų šakų. Genint taip pat galima išlaikyti valdomo medžio dydį. Kai kurie sodininkai apželdina medį į krūmą ar gyvatvorę.
Yra daugiau nei 2,000 veislių, įskaitant sutraukiančias ir nesutraukiančias veisles. Baltos gėlės skleidžia malonų kvapą, o tamsūs, blizgūs lapai dažniausiai būna raudoni arba violetiniai žiemą. Iš persimonų medžių galima pagaminti golfo lazdas, biliardo lazdas ir baldus.
Tamsiai ruda arba juoda persimono medžio žievė primena aligatoriaus odą su užblokuotu paviršiumi, apjuostu keteromis. Du mitai apie vaisiaus sėklą gali būti perduodami iš kartos į kartą be mokslinių įrodymų. Kai kurie žmonės mano, kad šaukšto formos sėkla rodo atšiaurią žiemą. Šakės formos sėkla reiškia, kad sezonas, pasak liaudies, bus švelnus.