Veganai vaikai nevalgo jokio maisto, kuriame yra gyvūninės kilmės produktų. Vietoj to, veganai vaikai valgo daug įvairių daržovių, vaisių, grūdų, riešutų ir ankštinių daržovių. Tėvai gali nuspręsti supažindinti savo vaiką su veganišku gyvenimo būdu dar kūdikiui. Vienas geriausių patarimų, kaip auginti veganus vaikus, yra užtikrinti, kad jų mitybos poreikiai būtų patenkinti kasdien. Tėvams taip pat gali būti naudinga į savo racioną įtraukti kitus maisto produktus, išskyrus daigus ir tofu.
Moterų veganų motinos piene nėra toksinų, kurių randama mėsą valgančių moterų piene. Veganės mamos turėtų maitinti savo kūdikius motinos pienu, kad užtikrintų geresnes trumpalaikės ir ilgalaikės sveikatos galimybes. Pirmieji maisto produktai, kuriuos valgo veganiškas kūdikis, yra geležimi praturtinti ryžių dribsniai, trinti vaisiai ir minkštos daržovės. Sulaukę vienerių metų, veganai vaikai gali pasirinkti maisto pavyzdžius, kad nuspręstų, kas jiems patinka.
Kūdikiams reikia daug energijos. Naminiai dribsniai turi būti tokie tirštūs kaip košė, o tėvai gali į išvirtus grūdus įpilti augalinio aliejaus, kad padidintų javų kaloringumą. Dygminų ir kukurūzų aliejai skatina riebalų rūgščių gamybą, kurios padeda sveikai vystytis smegenims ir regėjimui. Ekspertai rekomenduoja neleisti veganams kūdikiams pasisotinti skysčių prieš valgį.
Kai kurių maistinių medžiagų, reikalingų veganams vaikams, daugiausia yra gyvūninės kilmės produktuose. Tėvai turi užtikrinti, kad maistinės medžiagos būtų įtrauktos į jų racioną papildant arba kruopščiai parinkdami maistą. Vaikai veganai turi mažiau raudonųjų kraujo kūnelių nei visaėdžiai vaikai. Mažas geležies kiekis sukelia anemiją, kuri gali sukelti nuovargį, infekciją ir psichomotorines problemas. Vitamino C gėrimas valgio metu ir pupelių valgymas kelis kartus per dieną gali padidinti raudonųjų kraujo kūnelių kiekį.
Tėvai gali į savo veganiško vaiko mitybą įtraukti keletą skirtingų, naujų dalykų, kai jie sensta. Patiekalai, įskaitant ryžius ir pupeles arba sumuštinius su sojų sūriu, yra įvairūs. Šeimos gali susirūpinti, kad jų vaikas mokykloje ir vakarėliuose bus išstumtas dėl savo veganiško gyvenimo būdo. Tėvai gali iš anksto sužinoti, kas patiekiama, ir išsiųsti savo vaikams veganišką tų maisto produktų atitikmenį.
Gerai maitinami veganai iš tikrųjų gali būti sveikesni, nes vengia valgyti chemikalus ir hormonus, kuriais šeriami maistiniai gyvūnai. Toksiškos cheminės medžiagos gali kauptis nuo gimimo riebaliniame audinyje, o laikantis sveikos vaikystės dietos galima visą gyvenimą apsaugoti nuo sveikatos problemų.