Pasaulyje gausu kario faršo gerbėjų. Nuo Indijos iki Pietų Afrikos, nuo Anglijos iki Tailando – šio populiaraus patiekalo receptai yra beveik neriboti. Paruošimas gali apimti šiek tiek daugiau nei svogūną, saują žolelių ir prieskonių ir maltos mėsos, arba tai gali būti padaryta su daugybe daržovių, krakmolo, pavyzdžiui, bulvių ar ryžių, ir įvairių sūrių. Tačiau geriausi faršeliai gali pasigirti imbieru, česnaku ir svogūnais ir gaminami iš ten.
Daugumoje indiškų faršų taip pat yra kalendros ir kmynų sėklų, kurios buvo skrudintos, kol išbrinks. Tikrai žavus indiškas kario faršas gaunamas skrudinus kario sudedamąsias dalis, įskaitant kardamono ankštis, kumerą ir ožragę, ir sumalant juos prieš pat naudojimą. Galima paruošti kario mišinį ir kurį laiką laikyti lentynoje arba šaldytuve, bet skonis nukentės.
Kai kuriems patinka karšta, o karibų salotų faršo įbrėžimai niežti, pridedant įvairių čili pipirų. Geri kulinarai žino, kad kuo ilgiau pipirai verda, tuo mažiau šilumos išskiria valgydami. Paprikų skrudinimas ir susmulkinimas į miltelius yra greičiausias būdas įgauti skonį ir šilumą į faršą; Tačiau naudojant visas aitriąsias paprikas, tie, kurie mėgsta deginti, gali jas ištraukti iš puodo su faršu, o tie, kurie mėgsta tiesiog karščio aidą, gali praleisti jas pro šalį.
Kitas patarimas, kaip sukurti įsimintiną faršą – duoti jam pakankamai riebalų. Kai kurie virėjai mano, kad stiprus kario skonis reiškia, kad galima pašalinti sviestines kalorijas, o valgytojai to nepastebės. Galima sukurti faršą, iš kurio pašalinti riebalai, tačiau kai kuriuose sluoksniuose tai laikoma neteisėta. Ghi, sviestas ar aliejus ne tik suteikia patiekalo pojūtį burnoje, bet ir yra būtini norint įtikinti įvairius prieskonius pasimatyti ir susituokti.
Tradiciniai faršiniai gaminami iš smulkiai supjaustytos elnienos, jautienos ar avienos, virtos su muskato riešutu ir gvazdikėliais. Tačiau galima pakeisti vištieną ar antį, o jūros gėrybių mėgėjai prisiekia krevečių, šukučių ir omarų faršu. Vegetarai gyvulių mėsą gali pakeisti tempe arba seiten, sutrupėjusia į mažyčius gabaliukus.
Vienas iš būdų pasiekti saldumą, kuris subalansuoja rūgštumą geriausiuose skrudintuose faršuose, yra pridėti vaisinio čatnio ar net indelį paruoštos sumaišytos vaisių uogienės. Pomidorai suteikia kariui ką dainuoti, o šlakstė acto, kaip ironiška, išryškina saldų pomidorų atspalvį. Tailandietiškas faršas paprastai ruošiamas su kokosų pienu, o britiškas faršas nori kepsnių padažo, pagaminto iš razinų arba tamarindo.