Ruošiant naminę sriubą be glitimo, svarbu neįtraukti viso grūdo ingredientų, tokių kaip kviečiai, miežiai ar rugiai, kurių visuose yra glitimo. Jei sriubai ar sultiniui naudojate parduotuvėje įsigytus prieskonius, būtina patikrinti sudedamąsias dalis, kad įsitikintumėte, jog juose nėra glitimo. Prieš ruošdami sriubą, kruopščiai nuvalydami virtuvės stalviršius, galite pašalinti kryžminio užteršimo nuo produktų, kurių sudėtyje yra glitimo, riziką. Sriubos be glitimo receptų nesunku rasti vietinėse bibliotekose arba nusipirkti kulinarijos knygą iš knygų pardavėjo. Be to, pravartu internete paieškoti sriubų receptų, kuriuose nėra glitimo.
Asmenys, neturintys daug laisvo laiko, gali pastebėti, kad paruošti naminę sriubą, kuri būtų saugi gyvenimo būdui be glitimo, gali būti iššūkis. Vienas geras būdas sutaupyti laiko ir pastangų – sumaišyti naminius ingredientus su konservuota sriuba. Tačiau labai svarbu patikrinti sriubos skardinių etiketes. Svarbu nemanyti, kad konservuota sriuba yra saugi vien dėl to, kad ji nėra pagaminta iš kviečių. Sudedamųjų dalių skaitymas yra vienas iš būdų įsitikinti, bet jei etiketėje konkrečiai nenurodyta, kad produktas yra be glitimo, kyla pavojus.
Norintiems naudoti konservuotus produktus kaip sriubos be glitimo pagrindą, gali padėti pasiteiravimas. Skambinkite į vietinius prekybos centrus ir paprašykite jų parduodamų sriubų produktų be glitimo sąrašo yra gera pradžia. Užuot ieškoję ingredientų ir produktų iš parduotuvės į parduotuvę, paskambinę ir prašydami sąrašo sutaupysite laiko. Skambinti sriubos įmonėms gali būti gera idėja, taip pat ieškoti svetainėse papildomos informacijos. Be konservuotų rūšių sriubos be glitimo ir sultinio, taip pat galima įsigyti sriubų mišinių.
Sriubos be glitimo ruošimas nuo nulio užima daug laiko, tačiau šis metodas leidžia geriau kontroliuoti ingredientus. Tiems, kurie mėgsta sočią ir sočią sriubą, pagamintą iš sveikų ingredientų, naminė pomidorų sriuba yra geras pasirinkimas. Pomidorai yra labai maistingi, nes juose gausu antioksidantų ir vitaminų A ir C. Įdėjus prieskonių, tokių kaip bazilikas ir raudonėlis, sriubai suteiks autentiško itališko skonio, jie puikiai tiks prie makaronų patiekalo be glitimo.
Paprastai matzoh kamuoliukų sriuba būtų draudžiama tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Taip yra dėl kviečių, kurie paprastai randami matzoh miltuose. Ieškodami vietinių prekybos centrų ar specializuotų parduotuvių, galite rasti matzoh produktų be glitimo. Pridėjus šviežios vištienos arba vištienos sultinio gabalėlių ir šviežių daržovių, galima gauti sočią matzoh kamuoliukų sriubą, kuri yra saugi celiakija sergantiems arba alergiškiems glitimui asmenims.