Purus glajus pyragams ar keksiukams gali būti gaminamas iš daugybės skirtingų ingredientų, tačiau pagrindiniai ingredientai, tokie kaip sviestas ir cukrus, paprastai išlieka tie patys. Elektrinis plaktuvas labai padeda plakant orą į šerkšną, padedantis sukurti lengvesnį ir didesnį tūrį. Naudodami žemės riešutų sviestą kartu su pagrindiniais ingredientais, galite gauti įdomų pyragaičių ar keksiukų glaistymą, o naudojant kiaušinių baltymus – lengvas, erdvus ir purus glajus. Cukraus pudra ir lydytas šokoladas kartu su sviestu arba šokoladiniu šokoladu gali sukurti kreminį, purų šokoladinį glaistą.
Pagrindiniai glaisto ingredientai, tokie kaip sviestas, cukrus ir cukraus pudra, paprastai naudojami norint pagaminti lengvą ir erdvų purų glaistą ir dažnai plakami elektriniu plaktuvu. Nuolat plakant šiuos ingredientus, į mišinį pateks oras, kad susidarytų didesnio ir puresnio tūrio glajus. Galima pridėti papildomų ingredientų, pavyzdžiui, žemės riešutų sviesto, kad susidarytų sudėtingesnis purus glajus, tinkantis pyragams, pyragams ir keksiukams. Kadangi plakant žemės riešutų sviestas gali būti gana lipnus, svarbu į jį įdėti kitų lengvesnių riebalų, pavyzdžiui, sviesto ar sviesto, kurie taip pat pridės reikiamos drėgmės.
Paprastai svarbu naudoti dvigubą cukraus pudros kiekį nei sviestą ar cukrų, nes cukraus pudra padeda padidinti tūrį ir saldumą. Įprastas granuliuotas cukrus yra naudingesnis gaminant glazūras, kurios yra termiškai apdorotos, nes svarbu, kad šis cukrus ištirptų, kad būtų pašalinta grūdėtoji glaisto tekstūra. Gaminant purų glaistą su granuliuotu cukrumi, dažnai naudojamas vienas arba du kiaušinių baltymai, plakami tol, kol glajus taps šviesus ir purus, o tūris padvigubės arba patrigubės. Kiaušinio baltymo glajus paprastai vadinamas meringue glaistu, kuris yra lengvas, purus ir erdvus.
Zefyro kremas yra ingredientas, kuris gali padėti sukurti purų, tirštą glaistą, tinkantį pyragams ir keksiukams. Dėl tirštos zefyro kremo tekstūros, plakant svarbu į glazūrą įpilti šiek tiek drėgmės, pavyzdžiui, sviesto sviestą arba labai minkštą. Cukraus pudra plakant dažnai dedama lėtai, tačiau jo reikia daug mažesniais kiekiais dėl zefyro kremo saldumo ir tūrio. Naudojant tokį purų glaistą, taip pat svarbu vieną ar dvi minutes naudoti elektrinį plaktuvą dideliu greičiu, kad į storą tekstūrą patektų daugiau oro.