Kai kurie patarimai, kaip virti omarą, yra leisti vandeniui virti tam tikrą laiką prieš jį išimant, taip pat neleisti jam per ilgai stovėti šaldiklyje arba šaldytuve prieš ruošiant, kad būtų užtikrintas šviežiausias skonis. Taip pat verta pradurti omaro galvą tik išėmus jį iš vandens, kad vandens perteklius galėtų nutekėti. Po kepimo papildomai būtina naudoti mėsos termometrą, kad įsitikintumėte, jog mėsa yra gerai iškepusi.
Daugelis žmonių pradeda matuoti virimo laiką verdami omarą nuo to momento, kai jis įdedamas į puodą. Tiesą sakant, geriau leisti puodui vandens užvirti, įdėti omarą į vidų ir palaukti, kol vanduo vėl pradės virti, prieš matuojant kepimo laiką. Omarus virti taikant virimo metodą paprastai reikia leisti apie 12–15 minučių viso virimo laiko. Paprastai omarus reikia kepti 20 minučių garuose ir mažiausiai keturias minutes kepant ant grotelių.
Jūros gėrybės paprastai laikomos geriausiomis, kai jos yra šviežios, o omarai paprastai yra geresni, kai jie išvirti per dvi dienas nuo įsigijimo. Taip pat prieš ruošiant omarams svarbu nesėdėti šaldytuve ilgiau nei 48 valandas, nes mėsai pradėjus irti galimas apsinuodijimas maistu. Daugumos omarų skonis yra gana saldus, o įsigijus jį greitai išvirus, jis išliks toks skonis.
Gali būti, kad verdant omarų viduje vanduo pateks į vidų. Jei iškepus omarą šio vandens neišleisite, tai gali neigiamai paveikti mėsos testą ir tekstūrą. Vandenį galima lengvai nusausinti pradūrus galvą ir laikant kūną aukštyn kojomis, kol visas vanduo nuvarvės. Yra didelė tikimybė, kad vanduo bus labai karštas, todėl žmogus turėtų pasirūpinti, kad vanduo nepaliestų jo odos, nes jis nutekės.
Mėsa paprastai laikoma paruošta, kai jos vidinė temperatūra pasiekia 180 laipsnių pagal Farenheitą (80 laipsnių Celsijaus), o mėsos termometru galima patvirtinti, kad vidinė temperatūra pasiekė šį skaičių. Vartodami beveik bet kokią mėsą, kuri nepasiekė minimalios temperatūros, galite apsinuodyti bakterijomis. Taip pat paprastai rekomenduojama, kad omarai nebūtų virti per ilgai, nes dėl to mėsa gali tapti labai kieta, todėl valgyti nebus malonu.