Butelio seno konjako įsigijimas gali būti puiki investicija, tačiau daugeliui naujokų tai gali būti paini patirtis. Norintys įsigyti seną konjaką, ekspertai pataria vartotojams pasidomėti viduje esančio skysčio spalva. Tai dažnai parodo, kiek laiko konjakas buvo brandinamas statinėse. Pirkėjai taip pat turėtų patikrinti, ar etiketėje nėra papildomų spalvų. Be sudedamųjų dalių, konjako etiketė taip pat yra papildomos naudingos informacijos apie alkoholinio gėrimo amžių šaltinis.
Viena paplitusi klaidinga nuomonė apie konjaką yra ta, kad jei jis labai ilgai stovi butelyje, jis laikomas senu konjaku. Tai klaidinga. Kai kurios konjako rūšys brandinamos tik medinėse statinėse. Pavyzdžiui, apsvarstykite konjaką, kuris prieš išpilstymą buvo brandintas dvejus metus. Jei tas butelis stovėtų lentynoje dešimt metų, jis vis tiek būtų laikomas dvejų metų konjaku, nesvarbu, kiek laiko jis butelyje sėdėjo.
Vartotojams dažnai liepiama pasidomėti konjako spalva prieš perkant butelį tariamai seno konjako. Paprastai tariant, senas konjakas dažniausiai būna tamsios spalvos, pavyzdžiui, gintaro arba tamsiai raudonos spalvos. Taip yra todėl, kad jis įgavo šiek tiek medinių statinių spalvos ir skonio.
Šviesios spalvos konjakas dažniausiai būna vos poros metų senumo. Kai kurie gamintojai į alkoholį taip pat pridės dirbtinių dažiklių, kad jis būtų tamsesnis. Jie tai daro, kad gėrimas būtų panašus į seną konjaką. Vienas iš būdų sužinoti, ar nebuvo pridėta dirbtinių dažiklių, yra patikrinti buteliuko etiketę. Jei šios informacijos čia nerandate, asmuo taip pat gali apsilankyti gamintojo svetainėje arba susisiekti su juo tiesiogiai.
Konjako butelių etikečių skaitymas taip pat gali padėti vartotojui surinkti informaciją apie konjako prekių ženklų amžių. Šiose etiketėse kartu su ingredientais ir prekių pavadinimais taip pat paprastai nurodoma, kiek konjako senumo. Pavyzdžiui, skirtingi ženklai dažnai nurodo skirtingą amžių.
Konjakas, pažymėtas labai ypatingu (VS), paprastai brandinamas tik maždaug dvejus metus. Labai specialus old pale (VSOP) yra šiek tiek senesnis, tačiau paprastai jis statinėse sėdi tik nuo ketverių iki šešerių metų. Itin seni (XO) konjakai brandinami mažiausiai šešerius metus, o dažnai ir daug ilgiau. Seniausios konjako rūšys paprastai yra vielle reserve ir hors d’age, o tai pažodžiui išvertus reiškia „neuž amžių“.