Kokie yra geriausi pupelių daigų auginimo patarimai?

Pupelių daigai yra pakankamai paprasti, kad juos būtų galima auginti namuose patalpose. Kai kurias pupeles, tokias kaip lęšiai ir mung pupelės, geriau auginti daigams nei kitas. Paprastai pupelių daigams auginti naudojami du būdai. Vieni naudoja stiklinį indelį ir vandenį, kiti nusprendžia pupeles pasėti kaip sėklas ir išauginti daigus dirvoje. Siekiant geriausių rezultatų, daigams naudojamos pupelės turi būti švarios ir be chemikalų.

Lęšiai ir mung pupelės išaugina lengvai virškinamus daigus. Pupelių daigams tinka ir kitos smulkios džiovintos pupelės, tokios kaip avinžirniai ir adzuki pupelės. Džiovintos pupelės, kurios taip pat netiks, yra juodosios ir pintos pupelės, nes šių pupelių daigų negalima valgyti žalių.

Žmogus daiginimui turėtų naudoti tik nesmulkintas pupeles. Sulaužytos arba suskilusios pupelės nesudygs. Saugumo sumetimais pupelės turi būti neapdorotos. Džiovintos pupelės, parduodamos bakalėjos parduotuvėse, yra tinkamos daiginimui, o pupelės, parduodamos kaip sėklos sodo centre, gali netikti.

Vienas iš būdų auginti pupelių daigus yra uždengti sėklas vandeniu stikliniame inde. Rekomenduojami du šaukštai (28 gramai) pupelių sėklų 3 puodeliams (750 ml) vandens. Naudojant stiklainio metodą, pupeles reikia mirkyti apie 12 valandų. Stiklainio viršus turi būti uždengtas tinkleliu, pavyzdžiui, marle, kad būtų galima lengvai nusausinti vandenį.

Kai pupelės nusausinamos, jas reikia palikti kelioms valandoms. Į pupeles reikia įpilti daugiau vandens ir vėl išpilti bent du kartus per dieną, kad pupelės būtų drėgnos. Šlapios pupelės per kelias dienas išaugins daigus. Žmogus gali nuolat pilti ir nuleisti vandenį, kol daigai pasieks norimą ilgį.

Šis daiginimo būdas nereikalauja saulės šviesos. Ant pupelių daigų gali susidaryti pelėsiai arba bakterijos, todėl rekomenduojama daigus virti, kad sunaikintų visas bakterijas. Žmogus, norintis valgyti daigus žalius, turėtų išbandyti dirvos metodą.

Dirvožemio metodu sekli plastikinė talpa pripildoma vazoninio dirvožemio. Pupelių sėklos mirkomos per naktį, kad jos suminkštėtų, tada dedamos ant žemės ir padengiamos plonu sluoksniu. Pasodinus sėklas, dirvai reikia vandens. Viso augimo proceso metu jis turi likti drėgnas.

Kaip ir stiklainyje auginamiems daigams, taip ir dirvoje auginamiems pupelių daigams iš pradžių saulės šviesos nereikia. Kai sėklos pradės dygti, saulės šviesa paskatins šiek tiek žalumos. Norėdami nuimti daigų derlių, žmogus turėtų juos nukirpti tiesiai virš dirvožemio linijos.