Ravioliai paprastai yra universalus ir skanus patiekalas, ir nors naminiai makaronai gali atrodyti kaip iššūkis, iš tikrųjų yra keletas gudrybių, kurios palengvina procesą ir gali būti taip pat smagu, kaip jį valgyti. Paprastai rekomenduojama pirkti iš anksto paruoštą plokščią tešlą ir investuoti į raviolių gamintoją. Ledų kaušelis ar arbatinis šaukštelis taip pat gali padėti sukurti vienodo dydžio porcijas. Šviežiai pagamintus makaronus geriausia laikyti šaldiklyje arba šaldytuve, kol ateis laikas virti.
Kai kuriose mažose itališkų prekių parduotuvėse ir keliose bakalėjos parduotuvėse gali būti parduodama makaronų tešla, iš anksto paruošta dideliais plokščiais lakštais. Tai leidžia greičiau ir patogiau gaminti maistą. Jei nėra iš anksto paruoštos makaronų tešlos, taip pat galima naudoti kiaušinių ritinėlį arba Wonton vyniotinį. Kiaušinių suktinukai paprastai būna storesni ir gali veikti geriau nei „wonton“, tačiau jų skonis gali šiek tiek skirtis nei įprastos tešlos. Naminė tešla taip pat gali pasitarnauti, tačiau rekomenduojama tešlą iškočioti į mažesnius gabalėlius, kad būtų pasiektas tinkamas makaronams reikalingas storis.
Keletas žmonių rekomenduoja investuoti į raviolių gamintoją arba raviolių pjaustytuvą. Makaronų gaminimo aparatas yra dviejų dalių plokštelė, iš kurios vienu metu galima pagaminti kelis gabalus, taip pat padeda valdyti užpildo porcijas. Paprastai jie būna kvadratinių, apvalių arba pusapvalių formų, nors specializuotose parduotuvėse gali būti ir kitų formų. Standartinė pjaustyklė veikia panašiai kaip picos pjaustyklė, tačiau sukuria dantytus kraštus, dėl kurių žinomi makaronai.
Pirmus kelis kartus gamindami raviolius, daugelis žmonių mano, kad negali pagaminti tokio pat dydžio makaronų. Daugelis virėjų siūlo naudoti nedidelį ledų kaušelį ar arbatinį šaukštelį, kad kiekvienas raviolių gabalėlis būtų tiek pat įdaro. Tai savo ruožtu gali padėti makaronams atrodyti taip pat, nes įdaro kiekis lemia likusių makaronų atstumą. Didesni ravioliai turėtų būti išdėstyti maždaug dviejų colių atstumu, o mažesni ravioliai gali būti dedami arčiau.
Šviežių makaronų galiojimo laikas yra daug trumpesnis nei džiovintų makaronų. Todėl makaronus rekomenduojama virti iš karto arba laikyti šaldytuve arba šaldiklyje, kol ateis laikas juos virti. Daugelis žmonių gali pasiūlyti kiekvieną raviolių gabalėlį paguldyti ant lakšto, kad jie nepriliptų. Tačiau jei jie yra šiek tiek apibarstyti miltais ar kukurūzų miltais, taupydami vietą, galite juos sukrauti vieną ant kito.