Daugelis dažnai apsisprendžia naudoti savo stalo įrankius dėl to, kad jie turės juos laikyti ir išvalyti. Dėl šios priežasties žmonės dažnai atsisako naudoti savo geros kokybės stalo įrankius, o naudojasi kasdieniais reikmenimis. Laikydami stalo įrankius, prieš padėdami juos tinkamai išvalykite. Įsitikinkite, kad atskiros dalys negali subraižyti viena į kitą, kad nesusibraižytų. Atlikus šiuos ir kelis kitus paprastus veiksmus, stalo įrankiai gali išlikti geros būklės daugelį metų.
Pirmas ir svarbiausias veiksnys saugant bet kokio tipo stalo įrankius yra laikyti juos tik gerai nublizgintus. Naujai išplauto stalo įrankio poliravimas užtruks vos akimirką. Kai stalo įrankiai yra laikomi nešlifuoti, vėliau reikės daug poliruoti, kad išnyktų dryžiai ir nešvarumai.
Laikydami stalo įrankius sugrupuokite, kad nebūtų prarasti gabalai ir būtų lengviau rasti gabalus, kai jų reikia. Niekada nesuriškite dalių kartu naudodami guminę juostą. Laikui bėgant, guminės juostos suyra. Tai ne tik pažymės stalo įrankius, bet ir gali juos nepataisomai sugadinti.
Stalo įrankius geriausia laikyti patalpoje, kurioje nėra drėgmės. Dėl drėgmės stalo įrankiai susitepa greičiau nei sausoje aplinkoje. Siekiant išvengti drėgmės patekimo į laikymo vietą, prie stalo įrankių galima padėti aktyvintos anglies gabalėlį, tačiau jo neliečiant. Išdžiovintas silicio dioksidas gali būti naudojamas tam pačiam tikslui. Stalo įrankių laikymo vietą iškloti flaneliniu, medvilniniu ar aksominiu audiniu gali būti naudinga, nes tai suteikia sklandžią, minkštą lovą, kurioje bus laikomi gabalai, ir sumažinama tikimybė, kad jie bus subraižyti juos sandėliuojant. .
Yra stalo įrankių laikymo įtaisai, kurie dažnai pateikiami kartu su stalo įrankių rinkiniu. Gamintojas taip pat gali juos įsigyti už papildomą mokestį. Kai kurios įmonės gamina gražias raudonmedžio dėžutes, skirtas stalo įrankiams laikyti. Kitas variantas yra tradicinis mėsinės blokas su įterptomis angomis, specialiai sukurtomis kiekvienam gabalui. Šis saugojimo elementas yra įvairių rūšių medienos ir įvairių atspalvių dėmių, todėl jį galima priderinti prie virtuvės.
Stalo įrankių laikymas yra svarbus norint išlaikyti ir išlaikyti stalo įrankius geros būklės. Nors kartais tai gali atrodyti kaip daug darbo, verta dėti papildomų pastangų tinkamai prižiūrėti stalo įrankius. Stalo įrankiai gali būti investicija visam gyvenimui ir gali būti perduodami iš kartos į kartą, jei jie yra gerai prižiūrimi ir tinkamai laikomi.