Gaminant skrudintas bulves, yra keletas patarimų, kurie gali žymiai palengvinti procesą ir padėti užtikrinti, kad patiekalas būtų vienodesnis. Bulves reikia supjaustyti tokio paties storio griežinėliais, kad iškeptų tolygiai. Paprastai reikalingas ilgas kepimo laikas, kad bulvės būtų iškepusios ir kruopščiai, ir tolygiai, tačiau prieš kepant jas apvirus, tai gali sumažėti. Dažnai geriausia palikti šiek tiek sūrio, kol patiekalas bus beveik paruoštas, o tada užpilti ant viršaus, kad sūris išsilydytų ir apskrustų nesudegęs.
Vienas iš svarbiausių aspektų gaminant šukuotas bulves yra pačių bulvių storis ir paruošimas. Tolygus griežinėlių storis yra gyvybiškai svarbus siekiant užtikrinti, kad kiekvienas gabalas iškeptų tokiu pat greičiu kaip ir kiti. Taip užtikrinama, kad visos patiekale esančios bulvės iškeps vienu metu, o tai svarbu, nes kitu atveju kai kurie gabalėliai gali būti puikiai iškepę, o kiti – per mažai. Naudojant mandoliną pjaustytų bulvių gamybai, tai gali būti labai supaprastinta, nes nustatyti peiliukai užtikrina tolygų kiekvieno gabalo pjaustymą.
Skrudintoms bulvėms reikia pakankamai laiko kepti orkaitėje, kad jos būtų tinkamai iškepusios, net jei jos yra vienodo storio. Tam dažnai reikia gana ilgo kepimo laiko, kai bulvės apipilamos pienišku sūriu padažu, kuris jas iškepa. Sutrumpinkite kepimo laiką, jei bulvių skilteles pirmiausia išvirsite puode su vandeniu, arba visiškai iškepkite, arba labai arti. Tada susmulkintas bulves galima surinkti ir kepti orkaitėje, kad skoniai susimaišytų, tačiau reikia mažiau laiko bulvėms tinkamai išvirti.
Dėl tokio ilgo kepimo skrudintos bulvės gali gana lengvai sudeginti, tačiau paprastai jos kepamos neuždengtos, kad būtų užtikrinta vienoda ir tiksli kepimo temperatūra. Taip pat svarbu palikti juos neuždengtus, nes padažas išlieka tirštas ir kreminis; uždengę indą, sulaikytų garus ir jie galėtų sušlapti. Tačiau kepimo laikui baigiantis gali būti naudinga pjaustytų bulvių viršų pabarstyti tarkuotu sūriu ir padėti jas po broileriu. Dėl to indo viršus paliečiamas tiesioginis galingas karštis, dėl kurio sūris ištirpsta ir paruduoja, tačiau tai galima padaryti trumpą laiką, kad nesudegtų.