Yra keletas dalykų, kuriuos gali padaryti virėjas, kad įsitikintų, jog triufelių sviestas yra geras ir išliks šviežias. Triufelių ir sviesto kokybė turi didelę įtaką gatavo trumų sviesto skoniui, todėl reikėtų naudoti tik kokybiškus ingredientus. Sviestą prieš dedant triufelį reikia išpurenti, kad skonis pasiskirstytų visame kame.
Pirmasis triufelių sviesto gamybos žingsnis yra nustatyti, kokio tipo trumus naudoti. Šviežių triufelių galima įsigyti daugelyje pasaulio šalių, tačiau jie gali būti labai brangūs. Triufelių svieste galima naudoti baltuosius arba juoduosius triufelius, kurių kiekvienas suteiks sviestui šiek tiek skirtingą skonį. Arba trumų aliejus gali būti naudojamas sviestui suteikti triufelių skonį, todėl tokio tipo sviesto gamyba yra daug pigesnė.
Triufelių sviestui gaminti galima naudoti bet kokios rūšies sviestą. Daugelis virėjų šio patiekalo pagrindą naudoja įprastą, parduotuvėje pirktą sviestą. Galima naudoti sūdytą arba nesūdytą sviestą, nors daugelis virėjų nori naudoti nesūdytą sviestą, kad būtų galima atidžiai kontroliuoti sūrumą. Taip pat galima pasigaminti naminį sviestą įdėjus grietinėlę į virtuvinį kombainą ir maišant, kol atsiskiria sviesto sausosios medžiagos ir pasukos. Naminis sviestas trumų sviestui dažnai suteikia geresnį skonį, tačiau jį pagaminti gali prireikti šiek tiek daugiau laiko.
Nesvarbu, ar virėjas naudoja parduotuvėje pirktą, ar naminį sviestą, vienas svarbiausių dalykų gaminant triufelių sviestą – sviestą išpurenti mikseriu. Jei sviestas yra kietas, trumų skonis negali būti įlietas į jį. Kai sviestas bus lengvas ir purus, su juo galima maišyti trumų aliejų arba šviežią trumą. Jei naudojamas šviežias triufelis, jį reikia susmulkinti į mažus, plonus gabalėlius, kad jie būtų įterpti į visą sviestą. Į sviestą pilant triufelius ar trumų aliejų, sviestą reikia ragauti dažnai, kad trumų skonio stiprumą būtų galima reguliuoti pagal virėjo skonį.
Kruopščiai sumaišius triufelius ir sviestą, sviestą galima suvynioti ir leisti sustingti. Vaškinis popierius puikiai tinka vyniojant triufelių sviestą, nes jis neprilimpa prie sviesto. Jei sviestą ketinate naudoti iš karto, jį galima laikyti šaldytuve, kitu atveju jį reikia laikyti šaldiklyje ir prieš pat naudojimą leisti suminkštėti.