Kultūrizmas iš esmės yra suderintos pastangos nuolat stumti raumenis iki raumenų nepakankamumo. Skausmas, jaučiamas kelias dienas po treniruotės, yra tūkstančių mažų plyšimų raumenų audinyje rezultatas. Tyrimai parodė, kad didesnis nei įprastas aminorūgšties glutamino kiekis organizme šiuo atsigavimo etapu gali padėti organizmui greičiau pasveikti. Dėl to šis atsigavimo etapas yra idealus laikas žmogui pradėti papildyti savo mitybą glutaminu, skirtu kultūrizmui. Nors tai paprastai laikoma saugia, yra galimų trūkumų, kuriuos žmogus turėtų žinoti prieš pradėdamas vartoti glutamino papildus.
Glutaminas yra natūrali aminorūgštis, randama žmogaus organizme. Ji nelaikoma nepakeičiama aminorūgštimi, todėl žmogui paprastai nereikia vartoti glutamino papildo. Tačiau papildomo glutamino tyrimai parodė, kad jis yra žadantis kaip priedas prie konkrečių grupių dietos. Tyrimai rodo teigiamą ryšį tarp organizmo imuninės sistemos, organizmui reikalingo gijimo ir atsigavimo laiko bei glutamino kiekio organizme.
Papildai glutaminu kultūrizmui susilaukė palankumo dėl tyrimų, rodančių, kad organizmas gali greičiau atsigauti po raumenų irimo, patirto kultūrizmo metu. Greitesnis atsigavimas reiškia, kad kultūristai gali greičiau grįžti į sporto salę. Tai taip pat reiškia, kad jie galės treniruotis sunkiau, nei galėtų, jei jų raumenų skaidulos vis dar būtų užsiėmusios atstatymu.
Tyrimai nebuvo sutelkti konkrečiai į glutaminą, skirtą kultūrizmui ir atsigavimo laikui; jis buvo sutelktas į sveikatos priežiūrą apskritai. Konkrečiai, ligoninės pacientams po operacijos buvo papildomai skiriamas glutaminas, buvo tiriami organizmo gebėjimo grįžti į normalią priešoperacinę būseną pokyčiai. Tyrėjai nustatė, kad pacientai, kuriems buvo suteiktas glutaminas, atsigavo po operacijos greičiau nei tie, kuriems nebuvo suteiktas glutaminas. Jie taip pat rečiau sirgo infekcija ar liga po operacijos. Kultūrizmo ir maisto papildų pramonės atstovai tuos tyrimus interpretavo taip, kad parodytų, jog glutaminas padeda atsigauti po visų rūšių traumų, įskaitant mažyčius raumenų plyšimus, patirtus svarmenų kilnojimo metu.
Norint nustatyti, ar glutamino naudos kultūrizmui aiškinimai yra teisingi, reikia atlikti papildomus tyrimus. Tuo tarpu tyrimai parodė, kad glutaminas paprastai yra saugus naudoti kaip priedą kultūrizmui, nors galimas šalutinis poveikis. Pavyzdžiui, žmonės, sergantys kepenų ligomis, neturėtų vartoti glutamino, nes tai pablogins būklę. Tai taip pat gali sukelti traukulius tiems, kurie turi tokių sutrikimų, o žmonės, kurie yra jautrūs mononatrio glutamatui, gali turėti panašią reakciją į glutaminą. Aminorūgštis taip pat gali turėti neigiamos sąveikos su tam tikrais vėžio gydymo vaistais ir vaistais nuo traukulių.
Reikia tik nedidelio kiekio, maždaug 2 gramų, kad padidėtų glutamino kiekis kraujyje, kad būtų pasiektas teigiamas poveikis. Viskas, kas viršija nurodytą dozę, vartotojui nekelia didelės rizikos ar naudos, išskyrus galimą šalutinį poveikį. Perteklius bus tiesiog pašalintas per inkstus.