Grifola frondosa yra švelnaus skonio grybas, taip pat žinomas kaip maitake grybas, avių grybas arba višta miške. Kai kurie iš šių grybų buvo surinkti, sveriantys dešimt svarų (4.54 kg) ar daugiau. Jis turi banguotą šviesiai rudą kepurėlę ir dažniausiai randamas ąžuolo papėdėje. Japonai ir kinai šį grybą naudojo įvairiais medicininiais tikslais šimtus metų, įskaitant aukšto kraujospūdžio, artrito ir paralyžiaus gydymui. Tiriamas jo naudojimas vėžiui gydyti ir imuninės sistemos stiprinimui.
Grifola frondosa grybas turi daug vitaminų ir mineralų. Naudojamas daugelyje patiekalų, jis yra geras magnio, kalcio ir kalio šaltinis. Grifola frondosa turi B ir D vitaminų bei niacino.
Tradicinė japonų medicina naudojo grybą aukštam kraujospūdžiui gydyti ir imuninei sistemai stiprinti. Jis taip pat buvo naudojamas širdies sveikatai palaikyti mažinant cholesterolio kiekį. Manoma, kad grybas padeda žmonėms numesti svorio, kai naudojamas laikantis dietos ir mankštos programos. Manoma, kad svoris mažėja, nes grybas gali neleisti kai kurioms riebalinėms ląstelėms padidėti.
Senovės kinų medicina naudojo grybą artritui ir nervų skausmui gydyti. Pranešama, kad grybas turi teigiamą poveikį tiems, kurie serga paralyžiumi. Kai kurie skrandžio negalavimai buvo gydomi grifola frondosa ekstraktu. Jis taip pat buvo sėkmingai naudojamas protui ir nervams nuraminti.
Mokslininkai tiria grifola frondosa vėžį naikinančias savybes. Tyrimai parodė, kad grybas gali sukelti apoptozę arba ląstelių mirtį sergant kai kuriomis vėžio rūšimis, pavyzdžiui, prostatos vėžiu. Grybas gali užkirsti kelią kitų vėžio formų augimui ir plitimui organizme, įskaitant šlapimo pūslės vėžį.
Grifola frondosa grybas yra alfa gliukozidazės inhibitorius. Jis gali būti naudingas diabetu sergantiems žmonėms, nes gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Žmonės, kuriems buvo pasiekti geriausi diabeto gydymo rezultatai, grybų ekstrakto vartojimą derino su dieta ir mankšta.
Kiti tyrimai atliekami siekiant nustatyti grifola frondosa imuninę sistemą stiprinantį poveikį. Tyrimai parodė, kad naudojant grybą pagerėjo krūties vėžiu sergančių pacientų imuninė sistema. Gydymui panaudojus grybų ekstraktą, pagerėjo ir adaptyvi imuninė sistema, ir įgimta imuninė sistema. Teigiamas poveikis imuninei sistemai tiriamas kaip papildomas gydymas žmonėms, sergantiems įgytu imunodeficito sindromu (AIDS) ir žmogaus imunodeficito virusu (ŽIV).