Grūdai gali būti gaminami iš kukurūzų, kviečių ir ryžių. Kukurūzų grūdai yra ypač paplitę ir naudojami įvairiai, o ne maistui. Kviečių dribsniai dažnai yra sotesnis pusryčių maistas nei kiti dribsniai. Visi grūdai yra karšti arba šalti. Kai kurie yra sveikesni už kitus, o intensyviai pagaminti, cukruoti grūdai dažniausiai kenkia žmogaus organizmui.
Kiekvienas grūdas priskiriamas karštų arba šaltų produktų kategorijai. Karšti dribsniai, dar vadinami košėmis, yra verdami arba bent jau pašildomi, pavyzdžiui, kviečių grietinėlė, avižiniai dribsniai, kruopos. Norėdami sudrėkinti šias grūdų rūšis, įpilama pieno, vandens ar kitų skysčių. Didžioji dauguma karštų dribsnių valgomi kaip pusryčių maistas, tačiau jie neapsiriboja šiuo patiekalu. Yra dešimtys įvairių rūšių košių, kai kurios valgomos bet kuriuo paros metu.
Pusryčių dribsniai, valgomi paprasti arba su pienu, dažnai yra šalti dribsniai. Šie grūdai yra paruošti valgyti ir dažniausiai gaminami iš kukurūzų, ryžių ar kviečių, o ne iš avižų. Grūdai kartais labai apdorojami, kad būtų paruošti pakavimui ir galutiniam vartotojui suvartoti.
Kukurūzai, arba kukurūzai, yra grūdų rūšis, kuri naudojama įvairiais būdais visame pasaulyje. Pavyzdžiui, kukurūzų gemalai gali būti naudojami aliejui, o iš jo galima gauti daug fruktozės turintį kukurūzų sirupą. Jį galima malti panašiai kaip ir kitų rūšių javų grūdus, pavyzdžiui, kviečius.
Kviečių grūdai dažnai yra vieni iš sveikiausių grūdų. Šių rūšių grūdai parduodami tiek karštų, tiek šaltų rūšių. Paprastai jie turi daugiau baltymų nei kitų rūšių grūdai, tokie kaip ryžiai ir kukurūzai.
Ryžiai yra javų grūdas, kilęs iš Afrikos ir Azijos. Šie grūdai yra labai auginami ir vartojami, o pasaulyje pagal populiarumą atsilieka tik už kviečių ir kukurūzų. Ryžiai gali būti vartojami be didelių pakeitimų ir gali būti naudojami kaip sudedamoji dalis.
Kai kurios grūdų rūšys yra sveikesnės už kitas. Tiesą sakant, patys blogiausi grūdai paprastai parduodami vaikams ir kartais juos sudaro 50 procentų cukraus. Tokių gaminių pakuotės taip pat gali būti klaidinančios, nes jie puikuojasi tik savo geromis savybėmis, tokiomis kaip pridėta skaidulų ar būtiniausių vitaminų. Tačiau sveiki grūdai nėra padengti cukrumi ir nėra linksmų spalvų ar formų. Tyrimai rodo, kad suaugusiems parduodamuose grūduose yra mažiau cukraus, mažiau natrio ir daugiau skaidulų, o tai naudinga ir vaikams, ir suaugusiems.