Žmonės dažniausiai valgo tos pačios rūšies maistą, tačiau tai nereiškia, kad jie negali mėgautis įvairove. Yra keletas įprastų gaminimo būdų, tokių kaip kepimas, kepimas ir kepimas ant grotelių. Su daugeliu maisto produktų, jei pakeisite metodą, galite pakeisti vieno produkto rezultatą.
Paimkite kiaušinius kaip pavyzdį. Yra keletas maisto ruošimo būdų, kuriuos žmonės naudoja juos ruošdami. Kai kurie žmonės valgo kiaušinienę. Šis metodas apima kiaušinių sumušimą į indą ir plakimą prieš pilant į karštą riebalais išteptą keptuvę. Gamindami jie susijaudina, todėl susimaišo. Kiti žmonės plaka kiaušinius, sulaužydami juos ir leisdami vidui įkristi į verdantį vandenį.
Kiaušiniai toli gražu nėra vienintelis maistas, kurį galima paruošti naudojant įvairius gaminimo būdus. Mėsą ir daržoves taip pat galima paruošti įvairiais būdais. Vienas iš įprastų šių abiejų gaminimo būdų yra kepimas. Be to, yra keletas kepimo būdų, ir kiekvienas iš jų gali pakeisti produkto išvaizdą.
Pirmasis šios kategorijos būdas yra kepimas keptuvėje. Paprastai tai apima maisto plakinį arba pagardinimą prieš jį gaminant. Kai tai bus padaryta, jis dedamas į negilų karšto kepimo aliejaus baseiną. Kepimas giliai yra panašus, tačiau tam reikia pakankamai kepimo aliejaus, kad maistas būtų panardintas. Taip pat yra troškinimas, kuris gali atrodyti panašus į kepimą keptuvėje, tačiau šis būdas reikalauja minimalaus aliejaus, didelės ugnies ir didelio maisto judėjimo.
Kepimas ant grotelių yra gaminimo būdas, kai maistas dedamas ant grotelių, kurios gali būti šildomos dujomis, anglimis arba elektra. Taip ruošiant maistą dažniausiai ant maisto lieka dryžuotas įspaudas. Nors kepimas ant grotelių daugelyje vietų laikomas vasaros mėgstamiausiu patiekalu, jis tapo diskusijų objektu, nes kai kurie sveikatos ekspertai mano, kad ant žarijų keptas maistas gali būti kancerogeninis.
Kai kuriems gaminimo būdams reikia naudoti orkaitę, kuri yra uždaras skyrius, kuriame paprastai reguliuojamas karštis. Vienas iš orkaitės gaminimo būdų yra kepimas. Yra daug maisto produktų, kuriuos galima paruošti tokiu būdu, pavyzdžiui, pyragaičiai, mėsa ir troškiniai. Kitas kepimo būdas orkaitėje yra kepimas.
Nors šie du metodai naudoja tą patį skyrių, jie skiriasi. Kepant gaminiams gaminti naudojama visa apimanti šiluma. Kepimui naudojama orkaitės kaitinimo įrenginio artima spinduliuotė.