Vaikai beveik visada alkani. Kadangi jie nuolat juda, jie sudegina suvalgytas kalorijas vos per porą valandų. Turėdami po ranka sveikų užkandžių, jie negalės pasiekti traškučių ir sodos, kai prireikia greito kąsnelio.
Vaikams yra šimtai sveikų užkandžių. Geriausi užkandžiai yra tie, kuriuos lengva paruošti ir valgyti keliaujant. Kai kurios idėjos, kurių nereikia paruošti, yra jogurto puodeliai ar vamzdeliai, razinų dėžutės, vaisių užkandžiai ir granolos batonėliai. Obuolių padažo puodeliai yra dar vienas puikus užkandis. Šie sveiki užkandžiai yra gana nebrangūs ir puikiai tinka vaikams, turintiems šiek tiek smaližių. Daugelyje šių variantų taip pat yra mažai riebalų ar mažai cukraus.
Daugumą sveikų užkandžių pagaminti nesunku. Viena klasikinių idėjų – skruzdėlės ant rąsto. Jis gaminamas ištepus žemės riešutų sviestą ant salierų lazdelių, o po to pabarstant razinas. Galima naudoti ir kreminį sūrį. Žemės riešutų sviesto ir bananų sumuštiniai yra kupini svarbių maistinių medžiagų ir puikaus skonio. Dar viena sveika idėja yra supjaustytos daržovės, tokios kaip morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai ir salierai, patiekiami su neriebiu padažu. Švieži vaisiai, supjaustyti griežinėliais arba sveiki, yra skanus užkandis.
Naminiai užkandžiai puikiai tinka ypatingiems skanėstams dienomis, kai yra daugiau laisvo laiko. Tiems, kurie mėgsta kepti, yra keletas sveikų užkandžių, kuriuos lengva pagaminti ir labai mėgsta vaikai. Vienas iš jų yra minkštas pyragas. Kita idėja yra bandelės, pavyzdžiui, cukinijos, morkos ar moliūgai, su avižiniais dribsniais, įmaišytais į tešlą. Nekepantiems sumaišykite šiek tiek sulčių ir pasigaminkite popsių. Taip pat nesunku pagaminti kokteilius, jie puikiai tiks karštomis vasaros dienomis.
Užkandžių lėkštės, užpildytos trupučiu visko, puikiai tinka, kai vaikai turi draugų. Tiesiog ištieskite lėkštę ir leiskite vaikams patys pasigaminti sveikų užkandžių, kurių kiekvienam bus kažkas. Viena iš lėkštės idėjų yra krekeriai ir sūris, galbūt patiekiami su trupučiu pepperoni. Graham krekeriai su žemės riešutų sviestu taip pat gali būti ant lėkštės. Tai dar viena puiki vieta pjaustytiems vaisiams ir daržovėms.
Užkandžių mišiniai – tai sveiki užkandžiai, puikiai tinkantys vaikams, kurie nenori atsisakyti užkandžiavimo traškučiais. Trail mix yra puikus pasirinkimas. Sumaišykite sausus dribsnius su riešutais, pyragaičiais ir sūrio krekeriais. Taip pat puikiai tinka kai kurie šokolado gabalėliai, mažieji zefyrai ir razinos. Patiekite juos atskiromis porcijomis, puikiai tinka keliaujant. Spraginti kukurūzų spragėsiai yra sveika alternatyva supakuotiems kukurūzų spragėsiams. Nors kukurūzų spragėsius nesunku pagardinti parduotuvėje pirktomis mišrainėmis, jie skanūs ir paprasti.
Svarbu, kad vaikams būtų prieinami sveiki užkandžiai, kurie ne visada susideda iš tuščių kalorijų. Vaikų mokymas apie protingo mitybos pasirinkimo privalumus, kai jie yra jauni, gali paskatinti sveikos mitybos įpročius visą gyvenimą. Užkandžiai yra paprastas būdas patenkinti dienos mitybos poreikius.
Sveiki užkandžiai turėtų būti laikomi vaikams lengvai pasiekiamoje vietoje, o nesveiki užkandžiai – mažiau prieinamose vietose. Tai paskatins vaikus pirmiausia rinktis sveikus produktus. Skatindami sveikai užkandžiauti, tėvai gali suteikti savo vaikams maistinių medžiagų ir žinių, reikalingų sveikam gyvenimui.