Kolagenas ir elastinas yra natūraliai atsirandantys struktūriniai baltymai, paprastai gaminami dermoje, viduriniame odos sluoksnyje. Manoma, kad šie baltymai yra labai svarbūs norint išlaikyti odą lygią, elastingą ir elastingą. Nors organizmas natūraliai gamina šiuos baltymus, žmonėms senstant jų gamyba paprastai mažėja. Tam tikri odos priežiūros produktai ir maisto produktai gali padėti palaikyti padidėjusį kolageno ir elastino gamybą odoje. Manoma, kad sveikas lygis sumažina senėjimo požymius, ypač susiraukšlėjimą ir odos suglebimą.
Manoma, kad kolagenas ir elastinas turi daug naudos odos priežiūrai. Teigiama, kad šie baltymai išlygina smulkias linijas ir raukšles bei prideda, atkuria arba palaiko odos elastingumą. Produktai, kurių sudėtyje yra jų, paprastai naudojami siekiant sumažinti senėjimo požymius.
Natūralius struktūrinius baltymus paprastai gamina odos ląstelės, vadinamos fibroblastais. Kolagenas yra atsakingas už odos putlumo palaikymą. Elastinas laikomas esminiu pluoštinio audinio statybiniu elementu, kuris išlaiko odą lanksčią ir elastingą. Jaunų žmonių odoje šių baltymų paprastai yra daug, tačiau su amžiumi gamyba organizme mažėja, todėl atsiranda smulkių linijų, raukšlių ir suglebimo. Veiksnių derinys, įskaitant kolektyvinį saulės poveikį, mitybą ir tabako vartojimą, gali paspartinti natūralaus kolageno gamybos mažėjimą.
Daugelio gamintojų vietiniai odos priežiūros kremai, kurių sudėtyje yra kolageno ir elastino, yra plačiai prieinami. Dermatologai mano, kad šie produktai, nors ir dažnai labai drėkina, iš tikrųjų nepadidina kolageno ar elastino kiekio odoje. Tačiau kai kurie produktai yra skirti skatinti jų gamybą organizme. Dažnai manoma, kad tai yra geriausias būdas vyresnio amžiaus žmonėms pasinaudoti šių baltymų teikiama nauda.
Manoma, kad įvairūs maisto produktai gali padėti odai išlaikyti jaunatvišką kolageno ir elastino kiekį. Vitaminas A, paprastai randamas tokiuose maisto produktuose kaip morkos ir melionai, gali padėti odai gaminti daug kolageno. Manoma, kad cinkas, paprastai randamas mėsoje, pieno produktuose ir jūros gėrybėse, yra labai svarbus elastino skaidulų palaikymui. Manoma, kad medžiaga, žinoma kaip genisteinas, daugiausia randama sojoje, skatina kolageno gamybą ir neutralizuoja fermentų, dažnai susijusių su senėjimo procesu, veikimą. Maistas, kuriame yra daug vitamino C ir kitų antioksidantų, pavyzdžiui, žalioji arbata, taip pat gali padėti apsisaugoti nuo senėjimo.