Tofu yra populiarus daugelio korėjietiškų patiekalų priedas. Korėjietiškas tofu dažnai patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas; tačiau tai gali būti ir garnyro dalis. Tofu yra ingredientas, tinkantis beveik bet kokiam korėjietiškam patiekalui, nes jis turi mažai kvapiųjų medžiagų, todėl tinka bet kokiam prieskonių ar padažų deriniui.
Dažnai patiekiamas su vienu iš daugelio skirtingų padažų rūšių, garuose virtas tofu yra paprastas ir greitai paruošiamas. Šis korėjietiškas tofu patiekalas turi papildomo skonio, nes padažai yra garinami. Garinamas maždaug dešimt minučių, tada tofu patiekiamas karštas su makaronais, ryžiais arba ant daržovių lovos. Garuose virtas tofu taip pat dažnai pateikiamas kartu su žuvimi.
Keptas korėjietiškas tofu yra labai paplitęs ir populiarus. Tofu kepamas keptuvėje ant vidutinės arba stiprios ugnies, kol paruduos ir iš jo pasišalins daug vandens. Tada pilamas padažas. Dažnai daržovės bus verdamos su keptu tofu arba patiekiamos kartu su juo. Keptas korėjietiškas tofu dažnai patiekiamas su smulkintu žaliu svogūnu, pabarstytu ant jo. Tai ne tik prideda spalvos, bet ir prisideda prie patiekalo skonio.
Keptuvėje keptas tofu patiekiamas ne tik kaip pagrindinis patiekalas, bet ir kaip garnyras. Yra garnyras, pagamintas iš sojų padažo, sezamo aliejaus, skrudintų sezamų sėklų, į kurį įdėta pipirų dribsnių, vadinamas dubu buchim yangnyum jang. Patiekiamas su padažu, pagamintu iš kukurūzų sirupo, sojos padažo ir juodųjų sezamų sėklų, dubu ganjang jorim yra tradicinis garnyras, patiekiamas karštas.
Dažnas šaltas garnyras yra korėjietiškos tofu salotos. Tofu supjaustomas mažais, kąsnio dydžio gabalėliais, tada supilamas į padažą, kuris labai dažnai būna aštrus. Daug kartų tofu paliekamas per naktį marinuotis užpilame, kad jis susigertų užpilu ir pagilėtų jo skonis.
Tofu dažnai naudojamas sriuboms ir troškiniams. Populiarus korėjietiškas tofu troškinys netrukus bus tubu jjigae. Tai labai aštrus ir gerai atpažįstamas Korėjos virtuvės patiekalas. Tofu užplikomas paprastame sultinyje, tada dedama kimchi ir moliuskai. Patiekiamas garuojantis karštas, šis troškinys užpilamas ant ryžių. Populiarus šio patiekalo priedas yra įskilęs kiaušinis, kurį leidžiama kepti karštame troškinyje.
Vegetarams bet kurio tradicinio korėjietiško mėsos patiekalo recepte vietoj mėsos gali būti pakeistas tofu. Konvertavimas yra paprastas. Kad ir kokio kiekio mėsos patiekalui reikia, vietoj jo naudojamas tofu.