Ledų kaušeliai būna įvairiausių dydžių, formų ir spalvų. Kai kurie kaušeliai yra skirti naudoti tam tikromis rankomis – dešine arba kaire –, o kiti turi dvipusį dizainą. Kaušeliai gaminami iš įvairių medžiagų, įskaitant aliuminį, nerūdijantį plieną ir plastiką. Taip pat galima vienu metu semti tam tikrą ledų kiekį – nuo labai mažo iki labai didelio kiekio. Be ledų kauburėlių, kaušeliai taip pat naudojami kūgio, ovalo formos ir širdelės formos ledams išpilstyti.
Pirmasis svirties tipo ledų kaušelis buvo užpatentuotas XIX amžiaus pabaigoje ir leido ledus semti ir išleisti naudojant tik vieną ranką. Ankstyvieji kaušeliai dažnai būdavo su skaičiais, rodančiais kaušelių kiekį viename kvorte, o dydžiai paprastai svyravo nuo šešių iki 1800. Tobulėjant tipiškam apvaliam ledų kaušeliui, atsirado daugiau formų. Ankstyvosios naujovės ledų kaušeliai buvo stačiakampiai, kūgio formos ir įleidžiami. Kvadratinis, dėžutės tipo ledų kaušelis atsirado XX a. 24-ųjų pabaigoje, kuriuo ledai semdavosi į sumuštinio kišeninį kūgį.
Ledų kaušeliams gaminti naudojamos medžiagos: aliuminis, žalvaris ir nerūdijantis plienas. Kai kurie kaušeliai yra tvirto vientiso dizaino, o kiti yra suspaudžiamo tipo, spyruokliniai modeliai arba su nykščio svirtimi. Kaušelių rankenos dažnai yra pagamintos iš metalo, plastiko arba iš jų derinio. Tam tikroms formoms sukurti yra specialūs ledų kaušeliai. Iš žalvario pagamintas ovalus ledų kaušelis sukuria ovalo formos ledų rutuliukus, o širdelės formos ledų indelis iš nerūdijančio plieno – širdelės formos ledus.
Ledų kaušeliai su krumpliaračiu ir reketo mechanizmu turi spyruoklinį vielinį grandiklį, kurį galima paleisti ir nušluoti kaušelio dubens vidų. Cilindrinis kaušelis naudojamas įstumiant jį į šiek tiek suminkštėjusius ledus, tada stūmoklio paspaudimas išstumia cilindro formos ledų kaušelį. Kaušelius galima sudėti į vieną krūvą arba net supjaustyti griežinėliais, kad būtų galima gaminti sumuštinius su ledais.
Šiuolaikinės ledų kaušelių versijos apima elektrinius modelius su nerūdijančio plieno šildomu kaušeliu su nepridegančia danga. Modernus plastikinis ledų kaušelis turi išspaudžiamą dugną, kuris leidžia lengvai išimti ledus iš samtelio. Vis dar parduodamas 1930-aisiais sukurtas antifrizo kaušelio modelis. Jame yra savaime atitirpstantis skystis, kuris yra sandariai uždarytas rankenoje, todėl skalbimas nėra toks sunkus.