Smoothies gali būti greita ir maistinga alternatyva įprastam patiekalui, be to, juos lengva paruošti. Mažai angliavandenių turintys kokteiliai gali būti sotus, sveikas užkandis ar valgio pakaitalas, o tai ypač patogu visiems, norintiems numesti svorio. Į kokteilį gali būti įtraukti įvairūs ingredientai, o mažai angliavandenių turintiems kokteiliams yra daugybė skanių variantų.
Daugumoje kokteilių yra vaisių, kuriuose yra angliavandenių natūralaus cukraus pavidalu. Tačiau vaisiuose yra sveikesnių, maistingų angliavandenių, skirtingai nuo tų, kurie yra daug angliavandenių turinčiuose perdirbtuose maisto produktuose, į kuriuos pridėta cukraus. Tiesą sakant, vaisiai turi daug maistinių savybių, dėl kurių verta vartoti cukrų.
Ruošiant mažai angliavandenių turinčius kokteilius reikia naudoti vaisius, kuriuose yra mažai angliavandenių. Uogose yra svarbių maistinių medžiagų ir jose yra antioksidantų, kovojančių su vėžiu. Gervuogės, mėlynės, avietės ir braškės yra skanus mažai angliavandenių turintis kokteilis. Kiti mažai angliavandenių turintys vaisių variantai yra kantalupa, papaja ir arbūzas.
Papajos ir kantalupa sukuria tirštesnį kokteilį, o arbūzų kokteiliai yra skystesni. Bananai yra populiarus kokteilių vaisius, tačiau juose yra daugiau angliavandenių nei kai kuriuose kituose vaisiuose. Avokadai gali būti geras bananų pakaitalas, nes jie pasižymi daugybe sveikatai naudingų savybių ir tokios pat kreminės konsistencijos, tačiau turi mažiau angliavandenių.
Reikėtų atsisakyti įprasto pieno, ledų ar šaldyto jogurto; Migdolų pienas arba vanduo yra tinkami pakaitalai maišant mažai angliavandenių turinčius kokteilius. Tai priartina angliavandenių skaičių prie nulio ir gali suteikti kokteiliui skonio, ypač naudojant vanilės ar šokolado skonio migdolų pieną. Iš sojų pieno ir mažai angliavandenių turinčio jogurto taip pat galima gaminti tirštus, sočius, mažai angliavandenių turinčius kokteilius.
Šaukštelis išrūgų baltymų miltelių gali paversti kokteilį sveiku ir maistingu valgio pakaitalu. Tinkamų baltymų prekių ženklų sudėtyje yra mažai angliavandenių, tačiau jie vis tiek siūlo daug naudingų baltymų. Pigesniuose produktuose gali būti cukraus, dėl kurio angliavandenių skaičius padidės. Prieš naudodami mažai angliavandenių turintį kokteilių receptą, turėtumėte perskaityti produktų etiketes, kad sužinotumėte, kas tiksliai yra baltymų milteliuose.
Pieno produktų arba šaldytų maisto produktų koridorius bakalėjos parduotuvėje gali būti ne pati geriausia vieta rasti mažai angliavandenių turintį kokteilį. Pirkti jau pagamintus kokteilius dažniausiai nereikėtų, nes šiuose produktuose dažnai dedama cukraus ar kitų saldiklių, kuriuose retai būna mažai angliavandenių. Visada reikia patikrinti etiketę, kad įsitikintumėte, jog vadinamasis sveikas kokteilių gėrimas tikrai yra maistingas.
Vartotojai turėtų būti atsargūs dėl kokteilių parduotuvių, kuriose tiekiami gėrimai, kurie atrodo sveiki, bet iš tikrųjų yra šlovinti pieno kokteiliai. Klientai turėtų pasiteirauti apie kokteilių gėrimo sudedamąsias dalis prieš užsakydami ir turėtų laikytis mažiau angliavandenių turinčių vaisių ir maišytuvų. Reikėtų vengti bet kokių vaisių sulčių, nes jose gausu angliavandenių. Pirmenybė teikiama baltymų milteliams, tačiau į mišinį neturėtų būti pridėta cukraus, nes tai taip pat gali pridėti angliavandenių.