Mažai angliavandenių turintys pusryčiai yra gausūs, nors reikia pažymėti, kad mažai angliavandenių turinčios dietos pamišimą vertina ne visi gydytojai ir mitybos specialistai. Vis dėlto galite vengti daug paprastų angliavandenių ir valgyti pusryčius, kuriuose daugiausiai yra baltymų, o ne paprastu krakmolu. Norite vengti daugumos komercinių pusryčių dribsnių, ypač todėl, kad daugelis jų turi ne tik prastą viso grūdo vertę, bet ir daug cukraus. Kitas dalykas, kurio reikia vengti, yra kepiniai arba dribsniai, pagaminti iš labai rafinuotų javų grūdų.
Kiaušiniai, žinoma, yra natūralus dalykas, kai kalbama apie mažai angliavandenių turinčius pusryčius. Galite gaminti omletus, keptus kiaušinius, kiaušinienę arba kietai ar minkštai virtus kiaušinius. Omletas su trupučiu sūrio arba neriebios mėsos gali būti puikus pasirinkimas.
Jei labai pasiilgote skrebučio, pridėkite nesmulkintų grūdų skrebučio arba skrudintos duonos iš sojos. Pusryčių mėsa, tokia kaip kumpis, šoninė ar dešra, taip pat gali būti geras būdas, tačiau jose paprastai yra daug riebalų. Jei norite sumažinti riebalų suvartojimą, galite naudoti kai kuriuos pakaitalus, pavyzdžiui, sojų dešreles ir kalakutienos šoninę.
Pieno produktai siūlo kitas mažai angliavandenių turinčių pusryčių galimybes. Pabarstykite varškę su trupučiu kviečių gemalų, kad gautumėte daug baltymų ir energijos. Išbandykite jogurtą, pasaldintą nedideliu kiekiu vaisių (be cukraus), arba apsvarstykite galimybę pasigaminti kokteilį su vaisiais ir jogurtu. Supjaustytas sūris, lydytas ant mažai angliavandenių turinčios duonos, gali būti puikūs rytiniai mažai angliavandenių pusryčiai.
Jei labai pasiilgote dribsnių, tiems, kurie nori mažai angliavandenių turinčių pusryčių, yra keletas mažai angliavandenių turinčių šaltų ir karštų dribsnių. Galite pasigaminti pusryčių pudingą, sumaišydami linų miltus, maltus migdolus ir kiaušinius, kuriuos vėliau galėsite kepti mikrobangų krosnelėje. Reikėtų pažymėti, kad tokie dalykai kaip avižiniai dribsniai, ypač kai jie pagaminti iš nesmulkintų avižų, gali būti labai naudingi įvairiais būdais.
Jei mėgstate pusryčių kepinius, galite rasti mažai angliavandenių turinčių kepimo mišinių, pavyzdžiui, blynų ir bandelių. Tai gali būti gera alternatyva baltųjų miltų mišiniams ir gali sukurti daugybę mažai angliavandenių turinčių pusryčių. Blynus ar bandeles derinkite su daug baltymų turinčia porcija iš tokių dalykų kaip kiaušiniai ar pusryčių mėsa. Blyneliai su šoninės arba kumpio šonine gali būti prabangūs mažai angliavandenių pusryčiai.
Arba galima nevalgyti pusryčių pusryčiams. Apsvarstykite kai kuriuos jums patinkančius mažai angliavandenių turinčius pietus. Jei norite jų valgyti pusryčiams, daugelis jų yra puiki alternatyva kiaušiniams, pieno produktams, kepiniams ar dribsniams.