Mažo kaloringumo gėrimai būna įvairių rūšių – nuo šviesaus alaus iki paprasto vandens iš čiaupo. Kai kurie gėrimai natūraliai yra mažai kaloringi arba nekaloringi. Kitais atvejais jie gaminami cukrų pakeičiant saldikliais be cukraus. Trečiąją kategoriją sudaro gėrimai, tokie kaip šviesus alus arba liesas pienas, kurie buvo modifikuoti taip, kad juose būtų mažiau kalorijų, bet kurie nėra bekaloringi.
Vanduo yra paprasčiausias iš visų mažai kalorijų turinčių gėrimų. Vanduo iš čiaupo Vakarų šalyse yra beveik visuotinai saugus vartoti žmonėms, o buteliuose arba filtruoto vandens galima įsigyti ten, kur vanduo iš čiaupo gali būti nesaugus arba keisto skonio. Lengvo skonio, bet nesaldinto vandens rūšys taip pat plačiai parduodamos ir gali būti geras pasirinkimas žmonėms, kurie nemėgsta gerti paprasto vandens, bet nerimauja dėl svorio padidėjimo.
Gėrimai, kurių pagrindą sudaro vanduo, taip pat natūraliai yra mažai kaloringi gėrimai. Arbata ir kava suteikia vandeniui skonio, bet neprideda kalorijų. Laimo ar citrinos taip pat galima įpilti į vandenį, kad būtų suteiktas šiek tiek skonio, nepridedant kalorijų. Daugelis kultūrų saldina šiuos vandens pagrindu pagamintus gėrimus – pavyzdžiui, tailandietiška ledinė kava ar saldus limonadas tikrai nėra mažai kaloringi gėrimai.
Antroji mažo kaloringumo gėrimų rūšis gaminama pakeičiant kaloringus saldiklius, tokius kaip cukrus ar medus, becukriais, nekaloringais saldikliais. Soda, arbata, kava ir net kai kurie sulčių produktai yra su nekaloringais saldikliais, o ne cukrumi. Be to, yra plačiai prieinami saldikliai be cukraus, ir daugelis žmonių juos naudoja savo gėrimams saldinti nepridedant kalorijų.
Kita mažo kaloringumo gėrimų kategorija gaminama modifikuojant esamus gėrimus, siekiant sumažinti jų kalorijų tankį. Nugriebtas pienas yra vienas iš šio proceso pavyzdžių. Nenugriebtame piene natūraliai daug riebalų ir cukraus. Iš nugriebto pieno pašalinta didžioji dalis pieno riebalų, liko tik riebalų pėdsakai ir šiek tiek laktozės – piene esančio cukraus. Tai nėra nekaloringas gėrimas, tačiau jame yra daug mažiau kalorijų nei nenugriebtame piene ir tai gali būti gera svorio metimo gėrimo alternatyva.
Šviesus alus yra dar vienas gėrimo, modifikuoto, kad būtų mažiau kalorijų, pavyzdys. Organizmas metabolizuoja alkoholį, kad gautų energiją, todėl neįmanoma pagaminti nekaloringo alkoholinio gėrimo. Šviesus alus yra savotiškas kompromisas, nes aluje turi būti palikta pakankamai grūdinių produktų ir alkoholio, kad jis suteiktų jo skonį ir svaiginantį poveikį, tačiau jo kiekis turi būti sumažintas iki minimumo, kad alaus kalorijų kiekis sumažėtų.