Migdolų pienas, gėrimas, pagamintas iš maltų migdolų ir vandens, yra gėrimas, kurį žmonės gali vartoti kartu su pienu arba vietoj jo. Kai kurie dažniausiai pranešami spirituoto migdolų pieno privalumai yra jo teigiamas poveikis širdies sveikatai, kaulų sveikatai ir odos sveikatai. Tai pieno be laktozės alternatyva žmonėms, kurie netoleruoja laktozės savo racione, taip pat nepieninio pieno pakaitalas žmonėms, kurie vengia pieno produktų dėl sveikatos ar asmeninio pasirinkimo, pavyzdžiui, tiems, kurie pasirenka būti veganais. Kadangi jame yra mažiau kalorijų nei daugelyje kitų pieno rūšių, daugelis žmonių taip pat vartoja migdolų pieną kaip dalį savo svorio metimo planų.
Vienas iš migdolų pieno privalumų yra tai, kad jis gali skatinti sveiką širdį. Pavyzdžiui, skirtingai nuo pieno pieno, migdolų piene nėra cholesterolio. Nors migdoluose natūraliai yra baltymų, kurie taip pat naudingi širdžiai, kiti migdolų pieno privalumai daugiausia susiję su jo papildymu papildomomis maistinėmis medžiagomis. Migdolų piene taip pat yra kalio, kuris gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti aukštą kraujospūdį.
Padidėjusi kaulų sveikata yra dar vienas iš žinomų migdolų pieno privalumų. Vidutinėje porcijoje yra 30 procentų JAV rekomenduojamos paros normos (RDA) kalcio ir 25 procentai RDA vitamino D. Migdolų pieno vartojimas gali būti naudingas visiems, besirūpinantiems stiprių kaulų išsaugojimu, ypač moterims ir vyresnio amžiaus žmonėms.
Nurodyta migdolų pieno nauda taip pat apima gerą odos sveikatą. JAV gaminamame migdolų piene yra iki 50 procentų vitamino E RDA, kuris gali apsaugoti odą nuo saulės žalos ir padėti išlaikyti drėgmę. Jame taip pat yra vitamino A, kuris yra susijęs su odos ir akių sveikata. Be to, manoma, kad vitaminai A ir E yra antioksidantai, apsaugantys ląsteles ir audinius nuo pažeidimų, taip stiprindami imuninę sistemą. Migdolų piene taip pat yra šiek tiek geležies, kuri būtina deguoniui pernešti į odos ląsteles.
Be jo sveikatai naudingų privalumų, migdolų pienas turi ir kitų privalumų, todėl jį patogu pasirinkti kaip pieno pakaitalą. Migdolų pieno galiojimo laikas paprastai yra ilgesnis nei kitų pieno produktų, ir jis dažnai gali būti naudojamas kaip pakaitalas receptuose, kuriuose tradiciškai reikalaujama pieno pieno. Tačiau, nepaisant jo privalumų, reikėtų pažymėti, kad kai kurie riešutams alergiški žmonės netoleruoja migdolų pieno, todėl turėtų ieškoti alternatyvų.