Kai žmogus yra prastai maitinamas, jo kūnas negauna maistinių medžiagų, kurių jam reikia, pavyzdžiui, vitaminų ir mineralų, kad išlaikytų savo sveikatą. Prastai maitintis nereiškia, kad žmogui trūksta visų maistinių medžiagų. Gali trūkti tik vienos ar kelių maistinių medžiagų. Tokiais atvejais gali būti specifinių prastos mitybos požymių, kurių reikia ieškoti. Kai kurie bendri netinkamos mitybos simptomai yra grybelis ant liežuvio, raumenų nykimas ir dantų ėduonis.
Kai kuriais atvejais netinkama mityba daro žalą be įspėjamųjų ženklų. Tai reiškia, kad jei žmogus įtaria, kad ji netinkamai maitinasi, ji neturėtų laukti, kol pasirodys koks nors ženklas. Įtarus netinkamą mitybą, asmuo turėtų kreiptis į gydytoją.
Yra keletas netinkamos mitybos požymių, kuriuos galima lengvai nepastebėti. Taip yra todėl, kad jie yra tokie dažni negalavimai, kad juos galima priskirti daugeliui problemų. Puikus pavyzdys yra nuovargis. Žmonės, kuriems trūksta tinkamos mitybos, paprastai neturi pakankamai energijos. Dėl to jie gali būti mieguisti, tačiau jie gali nesusieti šių simptomų su mitybos problema.
Plaukai, oda ir nagai yra kūno dalys, kuriomis net sveiki žmonės stengiasi rasti pasitenkinimą. Nors šios sritys dažniausiai kenčia nuo netinkamos mitybos, daugelis žmonių taip pat nesugeba užmegzti šio ryšio. Pavyzdžiui, plaukų slinkimas yra vienas iš netinkamos mitybos simptomų. Dermatitas taip pat gali išsivystyti tada, kai žmogus yra prastai maitinamas ir jo nagai gali būti trapūs.
Liežuvio grybelis paprastai vadinamas burnos pienlige. Ši būklė apima baltų dėmių atsiradimą ant liežuvio ir kartais ant dantenų. Šis augimas iš tikrųjų yra per didelis, nes šią problemą sukeliančios bakterijos paprastai yra burnoje. Tačiau kai imuninė sistema neveikia tinkamai, šios bakterijos gali tapti nekontroliuojamos ir sukelti infekciją.
Išsekimas yra vienas iš rimtesnių netinkamos mitybos požymių. Kai problema pasiekia šį etapą, organizmas labai blogai maitinasi. Išsekimas reiškia procesą, kai organizmas pradeda skaidyti komponentus, tokius kaip raumenys ir riebalai, kad kompensuotų mitybos trūkumą. Paprastai kūnas pirmiausia eikvoja raumenis, o tada, jei problema neišsprendžiama, pradeda vartoti riebalus. Tai rodo suglebusi oda, skeleto išvaizda ir normalios kūno struktūros nebuvimas.
Dantų ėduonis yra dar vienas iš akivaizdžių netinkamos mitybos požymių. Žmonėms dažniausiai sunku nepastebėti, kad jiems pūva dantys. Kai žmogus blogai maitinasi, jo dantys gali pradėti atrodyti dėmėti, o tada pūti. Dantys gali tapti trapūs arba iškristi. Taip pat tikėtina, kad dantenose gali atsirasti infekcijos požymių, pavyzdžiui, kraujavimas arba pūlių išsiskyrimas.