Asmeniui, kuriam trūksta niacino, gali pasireikšti simptomai, turintys įtakos jo odai, gleivinėms, virškinimo traktui ir net centrinei nervų sistemai. Tiems, kuriems atsiranda odos simptomų dėl niacino trūkumo, gali atsirasti bėrimų ir pažeidimų. Dažnai pažeidžiama burna, žmonėms gali atsirasti paraudusių, skausmingų, išopėjusių vietų burnoje, taip pat padidėti seilių gamyba. Asmuo, kuriam trūksta niacino, taip pat gali sukelti diskomfortą pilve, vidurių užkietėjimą ir net kruviną viduriavimą. Moterys taip pat gali jausti skausmą ir paraudimą makšties srityje. Sunkūs atvejai taip pat gali sukelti psichologinius pokyčius ir demenciją.
Kai žmogui trūksta niacino, jam dažnai atsiranda požymių, kurie paveikia jo odą. Pavyzdžiui, jam gali atsirasti pažeidimų ir bėrimų kūno slėgio vietose, taip pat vietose, kurias veikia saulė. Pažeidus veidą, gali susidaryti į drugelį panašus bėrimas arba ant kaklo gali atsirasti vėrinį primenantis žiedas. Pažeidimai taip pat gali susidaryti pirštines primenančiu piešiniu ant paciento rankų arba batų pavidalu ant pėdų ir kojų. Pažeidimai, atsirandantys, kai žmogui trūksta niacino, dažnai susidaro abiejose paciento kūno pusėse.
Gleivinę paveikiančių trūkumo požymių dažnai randama žmogaus burnoje. Tačiau jie taip pat gali paveikti žmogaus makštį ir šlaplę, kuri yra vamzdelis, kuriuo šlapimas teka į žmogaus kūno išorę. Asmuo, turintis šį trūkumą, gali sukelti liežuvio patinimą, paraudimą ir skausmą burnos viduje. Taip pat gali išsivystyti burnos opos, o daugeliui pacientų, turinčių šio trūkumo požymių, padidėja seilėtekis.
Asmeniui, kuriam trūksta niacino, taip pat gali atsirasti simptomų, kurie paveikia jo ryklę, kuri yra gerklės dalis, ir stemplę, kuri perduoda maistą iš ryklės į skrandį. Jis gali jausti deginimą abiejose šiose srityse. Daugeliu atvejų taip pat yra pilvo patinimas ir skausmas. Vidurių užkietėjimas, viduriavimas, pykinimas ir vėmimas taip pat gali pasireikšti kaip niacino trūkumo požymiai.
Kai kuriais atvejais centrinės nervų sistemos pokyčiai gali išsivystyti kaip niacino trūkumo požymiai. Pavyzdžiui, su šia būkle žmogui gali išsivystyti psichozė. Demencija taip pat gali būti trūkumo požymis. Kai kuriais atvejais pacientas, kuriam trūksta niacino, gali net pakisti sąmonė.
Svarbu pažymėti, kad išsivysčiusiose šalyse gyvenantiems žmonėms niacino trūkumas yra mažiau tikėtinas. Tačiau tai nereiškia, kad jis negali vystytis. Dėl šios priežasties asmuo, kuriam pasireiškia simptomai, rodantys niacino trūkumą, turėtų kreiptis į savo gydytoją dėl diagnozės ir gydymo. Daugeliu atvejų žmonės, turintys šio trūkumo, gali būti gydomi dietiniais papildais.