Saldainių gaminimas gali būti smagus ir naudingas būdas pasigaminti skanių patiekalų savo namuose. Norint pagaminti saldainius, reikia kelių pagrindinių reikmenų, o tiems, kurie nori daugiau iššūkių, iš daugelio internetinių tiekėjų galima įsigyti daugybę saldainių gaminimo reikmenų. Formų, įrankių, indų ir ingredientų galima rasti daugelyje bakalėjos ar specializuotų parduotuvių.
Saldainių gaminimo reikmenys būna dviejų tipų. Pirmąjį tipą sudaro žaliavos, kurios gali labai skirtis priklausomai nuo recepto. Daugelį įprastų ingredientų, tokių kaip šokoladas, cukrus, riešutai ir sviestas, paprastai galima įsigyti beveik bet kurioje bakalėjos parduotuvėje. Specialius ingredientus, tokius kaip kvapiosios medžiagos, aliejus, dažikliai ir kiti, rasti yra šiek tiek sunkiau.
Techninė įranga ir vienkartinės prekės priklauso antrajam saldainių gaminimo reikmenų tipui. Ši plati kategorija apima indus, formas, specialias keptuves ir vienkartinius reikmenis, pvz., vaškinį popierių, plastikinę plėvelę ir popierinius arba folijos puodelius. Saldainių gamyboje naudojami įvyniojimai, mediniai pagaliukai, popieriniai ledinukų lazdelės ir net virvelės. Daugelį šių prekių galima įsigyti bakalėjos, namų ar virtuvės specializuotose parduotuvėse.
Norint pagaminti saldainius, paprastai reikia kelių specializuotų įrankių ir įrangos, o keletas yra būtini. Gera, storadugnė keptuvė saldainiams virti yra svarbi, kad nesudegtų. Dvigubo katilo keptuvės mazgas yra įprastas įrankis dirbant su šokoladu, o saldainių termometras yra būtinas. Daugumoje saldainių receptų saldainiai reikalaujama virti tam tikroje temperatūroje, o kintant nuo šios net keli laipsniai gali sugadinti receptą. Įprasti virtuvės prietaisai, tokie kaip maišytuvai ir virtuvės kombainai, taip pat dažnai naudojami gaminant saldainius.
Kiti įprasti saldainių gaminimo įrankiai yra panardinimo įrankiai, mentelės, kaušeliai, marmurinės pjaustymo lentos ir voleliai, suolelių grandikliai ir konditeriniai maišeliai. Konditeriniai maišeliai, skirti įvairiems dekoratyviniams efektams ir dizainui sukurti, yra įvairių formų ir dydžių. Saldainių formelės yra populiarios, yra daug įvairių formų ir dydžių. Formos paprastai yra skirtos naudoti su šokoladu, bet yra ir kietiems saldainiams, pavyzdžiui, ledinukams.
Pažangiems saldainių gamintojams siūlomi patefonai, skirti saldainiams pasukti dekoruojant, šokolado lydymo ir grūdinimo mašinos ir net aerografai. Kai kurias iš šių saldainių gaminimo reikmenų naudoja ir profesionalai, ir mėgėjai. Taip pat yra mašinų minkyti ir traukti taffy bei specialius įrankius verptų cukraus saldumynams gaminti.