Įvairių rūšių ananasų salotos yra desertinės, garnyro ir pagrindinio patiekalo versijos. Konservuotus arba šviežius ananasus paprastai galima naudoti pakaitomis salotoms. Stulbinantis būdas pristatyti salotas, pagamintas iš šviežių vaisių, yra pusė tuščiavidurio, išilgai perpjauto ananaso. Nors dauguma ananasų salotų prieš patiekiant atšaldomos, viena populiari rūšis yra kepama orkaitėje ir patiekiama karšta.
Tokio tipo karštose ananasų salotose vaisiaus gabaliukai arba griežinėliai dedami į kepimo indą. Tada miltai sumaišomi su trupučiu baltojo arba rudojo cukraus ir apibarstomi ananasais. Trečiąjį šių karštų salotų sluoksnį sudaro tarkuotas sūris, o ketvirtasis ir paskutinis – susmulkinti krekerių trupiniai. Vienintelis likęs ingredientas yra atšaldyti sviesto gabalėliai, kurie dedami ant ananasų salotų viršaus prieš kepant vidutinėje orkaitės temperatūroje, kol patiekalas pradės burbuliuoti.
Vaisių salotose, pagamintose iš ananasų, dažnai yra kitų tropinių vaisių, tokių kaip bananai ir mangai. Ananasų salotose puikiai tiks daug įvairių vaisių, tokių kaip obuoliai, apelsinai, vynuogės ir braškės. Ananasų salotos, pagamintos iš kitų vaisių, gali būti patiekiamos kaip desertas su plakta grietinėle ar ledais. Saldus desertinis užpilas, pavyzdžiui, su medumi ir cinamonu, gali būti naudojamas vaisių salotoms, pagamintoms iš ananasų. Užuot patiekę ananasų vaisių salotas kaip desertą, kai kurie virėjai mėgsta jas pakeisti kaip garnyrą su troškiniais arba makaronais ir sūriu.
Išvirtus makaronus taip pat galima sumaišyti su ananasais ir kitais ingredientais, tokiais kaip majonezas, pipirai ir griežinėliais pjaustytas salieras, kad susidarytų sočios salotos. Šio tipo ananasų salotos dažniausiai patiekiamos atšaldytos kaip garnyras prie kepsninės ar kitokio įprasto patiekalo. Vienas iš ananasų salotų ruošimo būdų yra sumaišyti vaisių gabalėlius į kopūstų salotas, kad gautumėte gaivų, atogrąžų šio susmulkintų kopūstų klasiką. Kitos populiarios salotos su ananasais yra susmulkintos morkos ir razinos. Šie ingredientai tiesiog sudedami kartu į dubenį su šiek tiek ananasų sulčių, kad sudrėktų, ir prieš patiekiant atšaldomi.
Tarkuotas morkas ir kitus ingredientus taip pat galima derinti su ananasais želatinos salotose. Pagrindinis patiekalas ananasų salotos dažnai derinamos su virtais patiekalais, tokiais kaip vištiena ar žuvis. Į pagrindinio patiekalo ananasų salotas galima dėti riešutų ir kokoso, o prieskoniai gali būti sotūs ar net aštrūs. Pipirai, sojos padažas, karis ir čili milteliai yra tik dalis kvapiųjų medžiagų, kurių galima dėti į ananasų pagrindinio patiekalo salotas, atsižvelgiant į kitus jų ingredientus.