Nervinė anoreksija yra rimtas, kartais mirtinas valgymo sutrikimas, kai žmogus dėl psichologinės būklės netenka maisto. Yra daugybė anoreksijos gydymo būdų. Bet kurios anoreksijos terapijos tikslas yra fiziškai, psichologiškai arba abu. Kineziterapija apima metodus, padedančius žmogui atgauti ir išlaikyti sveiką kūno svorį. Psichologinė terapija apima metodus, skirtus padėti išgydyti psichinius sutrikimus, sukeliančius anoreksiją.
Žmonės, kenčiantys nuo anoreksijos, gali labai numesti svorio ir dėl šio drastiško svorio netekimo patirti įvairių negalavimų. Kai kuriems, sergantiems nervine anoreksija, gydymas gali būti tinkamas būdas patekti į ligoninę. Ligoninės personalas greičiausiai atliks išsamią anoreksija sergančio paciento analizę ir įvertins, kaip padėti jam arba jai atgauti fizines jėgas, kurių reikia norint pradėti kitus gydymo būdus.
Asmuo, sergantis nervine anoreksija, gali norėti pasinaudoti valgymo sutrikimų gydymo centro paslaugomis. Anoreksijos klinikos paprastai teikia tiek fizinį, tiek psichologinį gydymą. Centruose ir klinikose medicinos pagalbai dažnai dirba gydytojai, grupinės ir individualios terapijos užsiėmimams – psichologas ar psichoterapeutas, mitybos planavimui – dietologas.
Šeimos terapija yra vis populiarėjanti anoreksijos gydymo forma, apimanti kai kuriuos ar visus šeimos narius. Anoreksija sergantis pacientas ir kiti šeimos nariai, dažniausiai tėvai, vienu metu gali sulaukti kvalifikuoto psichologo specialisto dėmesio. Kitas procesas apima paciento ir šeimos narių atskirus terapijos seansus. Psichologinės problemos, sukeliančios anoreksiją, gali būti susijusios su vaikystės traumomis ar santykiais su šeimos nariais, todėl šeimos terapija dažnai yra veiksmingas gydymas.
Kitas anoreksijos gydymo būdas yra kognityvinė elgesio terapija. Kognityvinė elgesio terapija susideda iš metodų, susijusių su asmens elgesio identifikavimu ir procedūromis, būtinomis šiam elgesiui pakeisti. Kai kuriems anoreksija sergantiems žmonėms gali būti naudinga kalbėti apie savo ligą individualiai ar grupėje. Kognityvinio elgesio terapeuto teikiamų metodų naudojimas gali padėti pacientams analizuoti savo jausmus ir veiksmus. Savianalizė gali būti labai svarbi norint sėkmingai pasveikti nuo anoreksijos, nes ji gali padėti anoreksija sergantiems pacientams atpažinti ir priimti savo problemas.
Kai kurie žmonės, kenčiantys nuo nervinės anoreksijos, gali nuspręsti ieškoti alternatyvių būdų, kaip padėti savo būklei. Pacientai gali taikyti netradicinius metodus kartu su tradicine anoreksijos terapija arba pasirinkti naudoti tik netradicinius metodus. Alternatyvūs valgymo sutrikimų gydymo būdai gali apimti tokias veiklas kaip masažas, meditacija, akupunktūra, joga ir aromaterapija.