Daugelis žmonių galbūt nemano, kad avokadai yra saldūs ar tinkami desertams, tačiau avokadų desertų yra labai daug. Tarp populiariausių avokadų desertų yra ledai, ledukai, pieno kokteiliai, sūrio pyragas ir net pyragai. Kai kuriose pasaulio vietose avokadų desertai yra kasdienis maistas.
Avokadų ledai yra skanūs ir lengvai pagaminami. Vietnamietiškas Sinh To Bo, avokadų pieno kokteilis, gaminamas sumaišius kokosų pieną ir tam tikrus prieskonius į avokadų ledus. Indonezijoje įprasta, kad avokadas supjaustomas dideliais gabalėliais, sumaišomas su ledo drožlėmis ir užpilamas kondensuotu pienu arba šokolado sirupu. Per Užgavėnes Naujajame Orleane avokadai sumaišomi su saldintu kondensuotu pienu ir sušaldomi į ledukus, kurie mėgstami daugelio žmonių. Etiopijoje yra daugybė avokadų desertų rūšių, tokių kaip „spreece“ – parfė, pagaminta iš avokadų, mangų, bananų ir gvajavų sluoksnių, plūduriuojančių vaisių sultyse. Tai kartais užpilama avokadų likeriu.
Avokado mango pyragas su jogurtu, medumi ir citrine yra delikatesas kai kuriose užkandinėse. Gaminami daugybė avokadų sūrio pyragų ir suflė rūšių. Žmonės, kurie mėgsta morkų pyragą, dažnai mėgaujasi avokadų prieskonių pyragu su avokado sūrio glaistu. Avokadai kartais matomi bandeliuose, keksiukuose ir avokadų duonoje, kuri labai panaši į bananų duoną. Veganai ir žmonės, kuriems sunku virškinti pieną, gali naudoti avokadus, sumaišytus su konservuotais persikais ir apelsinų sultimis, kaip grietinėlės pakaitalą kepiniuose ir pyragaičiuose.
Avokadų medžiai buvo auginami tūkstančius metų daugelyje šiltesnių pasaulio vietų. Medžiai yra labai sotūs, o stori vaisiai priešinasi vabzdžiams. Avokado sviestinė, kreminė tekstūra yra puiki folija prieskoniams, tokiems kaip cinamonas, kvapieji pipirai, muskato riešutas ir vanilė. Dėl avokadų konsistencijos ir tekstūros jie yra geri kepimo ingredientai. Europoje jau 1615 m. buvo išleista avokadų kulinarijos knyga, kurioje buvo keletas saldžių patiekalų po vakarienės.