Tradiciniuose padažuose su braškėmis dažnai naudojamas braškių uogienė arba braškių konservai, taip pat vanduo, medus ir citrinos sultys. Yra ir kitų alternatyvių braškių padažų rūšių, pavyzdžiui, žalių braškių padažų, kuriuose naudojamos šviežios braškės, vanduo ir medus. Kreminiuose braškių padažuose dažnai būna riebios plaktos grietinėlės, pusės ir pusės arba kokoso pieno, kad susidarytų tirštas kreminis padažas, tinkamas fondiu. Padažų, kurių sudėtyje yra braškių, rūšys gali naudoti šviežią imbierą ir kitus prieskonius, taip pat uogas, tokias kaip avietės ir mėlynės, kad būtų sukurtas sudėtingesnis padažas.
Įprastam braškių mirkymo padažui, kuris dažnai pridedamas tiek prie saldžių, tiek prie pikantiškų patiekalų, naudojami šviežių ar konservuotų braškių konservai arba uogienė, sumaišyta su trupučiu vandens, grietinėlės ir citrinos sulčių. Dažniausiai šiam mišiniui leidžiama atvėsti šaldytuve, kol jis taps šiek tiek tirštas ir kreminis. Šio tipo padažas dažnai patiekiamas prie šalto maisto, pavyzdžiui, keptų krevečių ir šviežių vaisių, taip pat įprastų desertų, pavyzdžiui, pyragų ar ledų. Fondiu panardinimui padažą galima kaitinti fondiu puode arba virš viryklės, kol pasieksite pilamos konsistencijos.
Neapdorotų braškių padažui naudojamos šviežios braškės, žalias medus arba agavos nektaras, taip pat šiek tiek vandens, viskas sumaišoma į tirštą ir kreminį padažą. Šio tipo padažas su braškėmis gali būti šiek tiek tirštesnės tekstūros nei naudojant braškių konservus ar braškių uogienę. Neapdoroto padažo konsistenciją galima lengvai pakeisti padidinant arba sumažinant maišymo ir apdorojimo metu naudojamo skysčio, ty vandens ir medaus, kiekį. Kartais tokio tipo padaže gali būti šviežio imbiero ar kitų prieskonių, kad būtų sukurtas prieskoninis padažas su braškėmis.
Gryniems braškių padažams grietinėlės pagrindu gali būti naudojamos šviežios braškės arba braškių uogienė, dažnai derinama su cukrumi arba medumi ir riebia grietinėle, puse su puse arba pienu. Šio tipo braškių padažuose naudojamas tam tikras kreminis skystis, nes naudojant bet kokiomis proporcijomis vanduo gali būti per plonas. Panardinamajame padaže be pieno gali būti naudojamas kokosų pienas arba sojos pienas, siekiant pakeisti pieno produktus, kurių reikia grietinėlės braškių padaže, neprarandant skonio ar konsistencijos. Dažnai braškių padaže gali būti naudojamos kitos uogos, pavyzdžiui, mėlynės ar avietės, kad tekstūra ir skonis būtų sudėtingesnis.