Jogurtas turi daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, stiprina imuninę sistemą ir aprūpina daugybe maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, baltymai ir vitaminai B6 ir B12. Tačiau diabetikams valgyti jogurtą gali būti sudėtinga, nes kai kuriuose maisto produktuose yra cukraus ar kitų priedų, kurių negalima vartoti diabetikams. Jogurtai, kuriuose yra mažai cukraus arba jo nėra, yra išimtis, o šio tipo diabetinis jogurtas yra paprastas jogurtas, sojų jogurtas ir graikiškas jogurtas. Mažai riebalų turinčios formos yra dar viena sveika alternatyva diabetu sergantiems asmenims.
Cukrinis diabetas yra lėtinė liga, paveikianti cukraus kiekį kraujyje organizme. Kai cukraus lygis tampa per mažas arba per didelis, atsiranda įvairių simptomų, pradedant nuo nervingumo ir baigiant mieguistumu. Jei liga negydoma, ji gali padidinti tam tikrų sveikatos komplikacijų, tokių kaip nervų pažeidimai ir širdies ligos, riziką. Daugeliui žmonių šią ligą galima valdyti mankštinantis ir laikantis mažai cukraus turinčios dietos. Diabetinis jogurtas gali būti geras užkandžių pasirinkimas laikantis tokių dietų.
Natūralus jogurtas yra bene idealiausias jogurtas diabetikams. Ši rūšis yra pati pagrindinė jogurto forma: pienas, apdorotas bakterijų kultūromis. Dirbtinių saldiklių nededama, todėl paprastas jogurtas yra gana rūgštaus skonio. Cukriniu diabetu sergantys asmenys paprastą jogurtą gali šiek tiek pasaldinti, užpildami nedideliu kiekiu vaisių.
Neriebūs arba neriebūs jogurtai yra dar viena galima diabetinio jogurto forma. Jogurtas su sumažintu riebumu linkęs atsisakyti nenugriebto pieno vartojimo, o tai yra naudingas žingsnis, nes pašalina didelį sočiųjų riebalų kiekį jogurte. Šiuose jogurtuose taip pat yra daugiau sveikų formų reikalingų angliavandenių. Kai kurie pasiūlymai turi vaisių skonio, todėl skonis tampa skanesnis. Tačiau diabetu sergantys asmenys turėtų vengti bet kokių jogurto produktų su saldainių gabaliukais ar panašiomis cukraus kiekį didinančiomis medžiagomis.
Kai kuriose kitose jogurto rūšyse nenaudojamas gyvulinis pienas. Pavyzdžiui, sojų jogurtui kaip pagrindas naudojamas susmulkintų sojų pupelių ir skysčio mišinys. Kai kurios riešutų pieno, ryžių pieno ir kokosų pieno rūšys taip pat gali būti naudojamos kaip diabetinis jogurtas. Be to, kad šie jogurtai yra nenugriebto pieno ir laktozės cukraus alternatyva, juose taip pat yra fermentų ir junginių, kurie gali neutralizuoti tam tikras diabeto pasekmes, tokias kaip širdies problemos ir didelis cholesterolio kiekis.
Išrūgos yra kai kuriuose jogurto pagrindu pagamintuose maisto produktuose esantis ingredientas, kuris taip pat gali padidinti cukraus kiekį diabetikams. Pieno produktai be išrūgų paprastai turi mažesnį pieno cukraus arba laktozės kiekį. Pertrintas jogurtas – dar žinomas kaip graikiškas jogurtas – gali būti naudingas diabetikams jogurtas, nes pašalinamos išrūgos ir sumažėja cukraus kiekis. Skystos išrūgos gaunamos iš sutirštėjusio pieno, o išrūgų ištraukimas iš jogurto suteikia maistui tirštesnę konsistenciją, panašią į varškės sūrį.