Nors yra daug skirtingų filo užkandžių variantų, kuriuos kas nors gali paruošti, keli konkretūs tipai yra įprasti ir lengvai pritaikomi. Valcuotus gaminius, kuriuose naudojami filo tešlos lakštai, pagaminti gana paprasta, juose galima naudoti beveik bet kokį įdarą – nuo daržovių iki mėsos ir sūrio derinių. Pyragai taip pat gali būti gaminami naudojant filo tešlą, ir nors dideli pyragai gali būti tinkami kaip pagrindiniai patiekalai, užkandžius galima gaminti gaminant pyragus mažesniuose induose arba keptuvėse. Taip pat yra keletas filo užkandžių, kuriuos galima sukurti naudojant iš anksto paruoštus filo puodelius, paprastai pripildant puodelius skirtingų ingredientų ir juos kepant.
Kai kurie iš paprasčiausių ir labiausiai paplitusių filo užkandžių rūšių yra tie, kurie gaminami vyniojant filo tešlą į rąstą. Paprastai tai daroma pirmiausia išklojus filo tešlos lakštus, kurie yra itin ploni tešla, pagaminta panašiai kaip sluoksniuotos tešlos. Į šią tešlą dedama įvairių ingredientų, kad susidarytų įdaras vyniotiniui. Šis įdaras gali apimti beveik bet kokį skonių derinį, kuriam kas nors labiau patinka. Filo tešla susukama aplink įdarą, kepama, o po to supjaustoma į gabalus skersai, kad būtų sukurti apskriti filo užkandžiai.
Filo tešla taip pat gali būti naudojama pyragams gaminti, paprastai naudojant kelis filo lakštus, kad būtų sukurta pluta, o iš mažų pyragėlių galima pagaminti puikų filo užkandį. Paprastai tai daroma naudojant nedidelius indelius arba lėkštes, į kurių dugną galima sluoksniuoti keletą filo gabalėlių. Tada šiuose pyraguose galima naudoti įvairių tipų įdarus, įskaitant pikantiškus ir saldžius įdarus, kad būtų galima sukurti skirtingų rūšių filo užkandžius. Tada pyragaičiai uždengiami didesniu filo sluoksniu arba paliekami atviri ir kepami prieš patiekiant kaip šiek tiek elegantiškus užkandžius.
Taip pat yra keletas būdų, kuriais filo užkandžiai gali būti gaminami naudojant iš anksto paruoštus filo puodelius. Šie puodeliai yra pagaminti iš filo tešlos ir dažnai parduodami bakalėjos parduotuvėse, dažniausiai užšaldyti ir formuojami kaip maži puodeliai. Tada į puodelius galima dėti įvairių rūšių įdarų, įskaitant įvairių rūšių mėsą, sūrius, daržoves, riešutus ir vaisius. Tada puodeliai dedami į orkaitę kepti, kol ingredientai įkaista, o puodeliai iškepa iki šviesiai auksinės rudos spalvos, o tada šie filo užkandžiai gali būti patiekiami kaip užkandis.