Yra keletas skirtingų havajietiškų desertų rūšių – nuo mango sūrio pyrago iki makadamijos kvadratėlių. Pyragai paprastai turi bent vienos rūšies vaisių, įtrauktų į receptą. Nemažai pyragų receptų taip pat gaminami naudojant bent vieną vaisių ingredientą. Sausainiai yra pasirinkimas tiems, kurie nori deserto kelyje. Pudingas idealiai tinka tiems, kurie trokšta kažko saldaus ir kreminio.
Vaisiai yra didelė Havajų desertų dalis, ypač daugelyje pyragų receptų. Gvajavos prieskonių pyragas apima gvajavos nektarą ir minkštimą, taip pat kitus ingredientus ir įvairius prieskonius, tokius kaip cinamonas ir muskato riešutas. Apversto ananaso pyragui ruošimo metu reikia uždėti ananasų žiedus ant keptuvės dugno, tačiau iškepus pyragas nuimamas apverčiant keptuvę, kad ananasas būtų matomas viršuje; kiekvieno žiedo centre įdedama po vyšnią. Kai kurie kiti būtini ingredientai yra rudasis cukrus, sviestas ir kiaušiniai. Mango sūrio pyragas, kuris yra vienas iš turtingesnių pyragų receptų, apima mango tyrę ir mango griežinėlius, taip pat kreminį sūrį, grietinę ir kiaušinius, be kitų ingredientų.
Kai kuriuose pyragų receptuose naudojami du Havajai žinomi ingredientai – kokoso ir makadamijos riešutai. Kokoso pyragas su meringue paprastai apima tris atskirus receptus: skirtingą įdarui, pyrago plutai ir meringue. Daugelis ingredientų, tokių kaip kiaušiniai, pienas, cukrus ir vanilės ekstraktas, greičiausiai jau yra virtuvėje. Makadamijų riešutų grietinėlės pyragas yra vienas iš Havajų desertų, kuriam reikia tik keleto ingredientų, kai kurie iš jų yra makaroninis kokosas, migdolų ekstraktas ir sviestas.
Sausainiai yra vienas iš Havajų desertų, kuriuos galima įmesti į maišą ir pasiimti keliaujant. Kokoso makadamijos kvadratėliai yra baro stiliaus sausainiai, kurių metu naudojami tokie ingredientai kaip makadamijos riešutai, cinamonas, kavos milteliai ir kokoso dribsniai. Havajų kokoso trapios tešlos sausainių receptui reikia tik keleto ingredientų, įskaitant kokoso dribsnius, cukraus pudrą ir vanilę. Daugelis Havajų arbatos sausainių recepto ingredientų, tokių kaip cukrus, kiaušiniai, vanilė ir miltai, yra lengvai randami ir dažniausiai po ranka.
Pudingas yra desertinis pasirinkimas tiems, kurie trokšta ko nors saldaus ir kreminio. Haupia, taip pat žinomas kaip Havajų kokoso pudingas, yra vienas iš daugelio Havajų desertų, kurių metu naudojamas kokosas tam tikra forma; šiuo atveju kokosų pienas yra vienas iš būtinų ingredientų. Kitas variantas yra Havajų bananų pudingas, kuriame, be kitų ingredientų, naudojami susmulkinti ananasai, vyšnios, kokosai ir bananai. Havajų baltojo šokolado duonos pudingas yra gausus desertas, kurį sudaro tokie ingredientai kaip riebi grietinėlė, kiaušiniai ir skrudinti pekano riešutai.