Įvairių rūšių gruzdintas maistas apima įvairius patiekalus ir užkandžius. Daugelis jų yra klasikiniai, o kiti gruzdinti patiekalai yra kūrybingos idėjos, nes tokiu būdu galima gaminti beveik viską. Mėsa, žuvis ir paukštiena, taip pat makaronai, vaisiai, daržovės ir saldūs užkandžiai yra populiarios gruzdinto maisto rūšys.
Keista, bet net ledus galima kepti giliai. Tik tuos ledus, kurie buvo užšaldyti daug žemesnėje nei įprasta temperatūroje, galima kepti giliai, kitaip jie per greitai išsilydys. Į kaušelį ledų prieš kepant juos dažnai dedama sausainių trupinių, smulkiai pjaustytų riešutų arba susmulkintų dribsnių dangos. Prie gruzdintų ledų galima patiekti plakta grietinėle, saldainių pabarstukus ir (arba) desertinį padažą.
Saldainiai ir sausainiai yra kiti desertai, kuriuos galima kepti. Desertai ar saldūs užkandžiai, pagaminti iš tešlos, o ne jau paruošti ir ką tik į ją panardinti, yra spurgos, beignets, churros ir ceppolas, be daugelio kitų galimybių. Spurgos yra žiedo formos, kepti pyragą primenantys maisto produktai, valgomi desertui ar užkandžiui. Jie dažnai padengiami saldžiu glaistu, taip pat gali būti su smulkintais riešutais arba saldainių pabarstukais.
Beignets yra prancūziški giliai kepti skanėstai, kurie iš išorės yra traškūs su šokolado įdaru ir dažnai patiekiami šilti su karameliniu padažu. Churros yra populiarus gruzdintas maistas Ispanijoje ir Meksikoje. Tai ilgos gruzdintos tešlos juostelės, pabarstytos cukrumi ir cinamonu. Itališki ceppeliai – tai gruzdinti desertai ar užkandžiai su saldžiu rikotos sūrio įdaru.
Prancūziškos bulvytės yra vienas iš plačiausiai pripažintų gruzdintų maisto produktų. Keptų bulvių juostelės, valgomos kaip garnyras ar užkandis, yra pagrindinė greitojo maisto restoranų dalis. Iš saldžiųjų bulvių ir javų taip pat gaminamos bulvytės. Kiti populiarūs daržovių kepti maisto produktai yra svogūnų žiedai ir cukinijos griežinėliai, taip pat grybai ir šparaginės pupelės. Net raugintus agurkus galima virti gruzdintuvėje. Populiariausi gruzdinti vaisiai yra obuoliai ir bananai.
Azijietiški makaronai dažnai kepami giliai, kad būtų traškūs. Paprastai jie yra ilgi, ploni ir gali būti pagaminti iš ryžių miltų. Kepti makaronai suteikia traškumo salotoms arba gali būti paruoštų daržovių ir mėsos patiekalų pagrindas. Kepti maisto produktai, tokie kaip mėsa, žuvis ir paukštiena, paprastai panardinami į tešlą ir verdami, kad būtų patiekiami kaip užkandis. Išimtis yra kukurūzų šunys, kurie yra kukurūzų miltų tešla padengti vynuogiai, kepti ir valgomi ant pagaliuko kaip užkandis mugėse Šiaurės Amerikoje.