Galima įsigyti įvairių skonių košerinių pyragų – nuo morkų pyrago ir šokoladinio trupinių pyrago iki žydiško burbulinio kavos pyrago. Vaisiai, tokie kaip obuoliai, bananai ir persikai, naudojami daugeliui košerinių pyragų gardinti. Medus taip pat yra įprastas košerinių pyragų ingredientas ir kvapioji medžiaga, kaip ir riešutai ir šokoladas. Kiti skonio variantai yra citrina ir mėlynės.
Obuoliai vaidina pagrindinį vaidmenį kai kuriuose košeriniuose pyraguose, įskaitant obuolių riešutų, dangiškų obuolių ir obuolių pyragą su medumi. Dangiškame obuolių pyrage yra mažai drėgnų obuolių, tokių kaip geltoni skanūs. Obuolių padažas taip pat naudojamas daugelyje košerinių pyragų, įskaitant šokoladinį obuolių pyragą, šokoladinį obuolių pyragą ir Viktorijos laikų obuolių pyragą.
Morkos naudojamos daugeliui košerinių pyragų, įskaitant morkų, morkų kepalą ir Aspen morkų pyragus, pagardinti. Morkų pyragas su grietinėlės sūrio glaistu derina tarkuotas morkas su kokoso riešutais ir grūstais ananasais. Glajus gaminamas iš grietinėlės sūrio, konditerinio cukraus ir citrinų sulčių.
Medaus yra daugelyje košerinių pyragų, įskaitant vieno dubenėlio medų, apelsinų lazdyno riešutų medų ir klasikinių medaus veislių. Košerinis medaus pyragas gaminamas sumaišius cukrų, aliejų ir medų su sausais tešlos ingredientais. Į tešlą sutarkuojamas obuolys, į mišinį įpilama atvėsusios juodos kavos.
Persikai ir kriaušės gali būti naudojami košeriniams pyragams pagardinti, pavyzdžiui, persikų ir kriaušių medaus prieskoniais. Kai kurie košeriniai pyragaičiai yra citrinų skonio, pavyzdžiui, citrinų pieno sūrio pyragas, citrinų auksinis pyragas ir citrinų laimo pyragas Sukkot. Kitas skonio variantas yra bananas, naudojamas gaminant penktadienio vakaro bananų, šokolado bananų ir bananų riešutų pyragus.
Šokoladas yra pagrindinis kai kurių košerinių desertų skonis, įskaitant šokoladinį pyragą be miltų, šokolado trupinių pyragą ir šokolado putėsių pyragą. Kiti šokoladinio pyrago variantai yra šokoladinis migdolų raibulis, išlydytas šokoladas ir šokoladinis pyragas. Riešutai taip pat dažnai pateikiami košeriniuose pyraguose, įskaitant mokos migdolų pyragą ir sviestinį pekano bananų pyragą. „Bundt“ pyragaičių veislės apima meduolius, mėlynių-citrinų ir melasos prieskonius.
Raudonojo aksomo pyragas, svaras pyragas ir kokoso pyragas taip pat yra košerinės versijos. Svarų pyragų variantai yra šokoladas, imbieras ir tradiciniai. Taip pat yra keletas kavos pyragų, įskaitant grietinę, streuselį ir kavos skonio. Kai kurie pyragaičiai gaminami iš įvairių vaisių ir riešutų, pavyzdžiui, košerinio vaisių pyrago, kardamono obuolių migdolų ir mėlynių graikinių riešutų.