Žmonės, kurie dažnai vartoja kviečių žolę, turi įvairių priežasčių tai daryti. Kai kurie žmonės teigia, kad kviečių žolė yra geras maisto papildas, detoksikuoja organizmą ar netgi turi gydomųjų savybių. Nors daugelis šių teiginių apie kviečių želmenų naudą yra nepagrįsti moksline literatūra, jie paprastai yra gana nuoseklūs tarp kviečių želmenų bendruomenės. Paprastai žmonės, kurie tiki šiomis kviečių želmenų privalumais, neskiria šviežios ir džiovintos kviečių žolės, taip pat tarp šaltinių viduje ar lauke, nors kai kurie gali teigti, kad produktas yra geriau šviežiai išspaustas.
Vienas iš pagrįstų teiginių apie kviečių žolę yra tai, kad ji yra sveika kaip daržovė. Kai kurie žmonės tvirtina, kad kviečių žolė yra daug maistingesnė nei daržovės, joje yra daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų nei lygiavertis kiekis kitose daržovėse, galbūt daugiau nei 20 kartų daugiau. Tiesą sakant, kviečių želmenų maistinė vertė yra panaši į kitų daržovių, todėl kviečių žolės vartojimas gali būti puikus būdas papildyti savo mitybą vitaminais ir mineralais.
Daugelis išgalvotų teiginių apie kviečių žolę yra susiję su chlorofilo kiekiu. Teigiama, kad chlorofilas yra struktūriškai panašus į hemoglobiną, todėl tariamai padeda palaikyti kraujotaką, detoksikaciją ir kitas kūno funkcijas. Kai kurie teigia, kad chlorofilas gali neutralizuoti kenksmingas chemines medžiagas ir normalizuoti kraujospūdį. Nors ši kviečių žolės nauda iš esmės yra pervertinta, kai kurie moksliniai tyrimai rodo, kad žmonėms, kurių dietoje yra daug chlorofilo, sumažėja gaubtinės žarnos vėžio dažnis. Vėlgi, nors šie teiginiai gali būti pagrįsti abejotinu mokslu, kviečių žolė tikrai nėra blogas maistas, jei jis nėra naudojamas kaip vaistas nuo rimtų negalavimų.
Buvo pasiūlyta keletas kitų kviečių želmenų privalumų, kurie visiškai nepagrįsti empiriniais faktais. Pavyzdžiui, kviečių žolė neištirpdo randų, negydo dantų skausmų, neapsaugo nuo žilų plaukų ir neatsikrato pleiskanų, nesvarbu, kokiu būdu ji būtų vartojama. Kai kurie kviečių želmenų naudojimo būdai, tokie kaip kviečių želmenų makšties dušas arba kviečių želmenų klizma, iš tikrųjų gali pakenkti bendrai sveikatai.
Kai kurie dalykai, kuriuos kviečių žolė skirta gydyti, pavyzdžiui, televizorių spinduliuotės sukeltos žalos, iš pradžių net nekelia pagrįsto pavojaus žmonėms. Kadangi su kitais naudingais produktais, tokiais kaip kviečių žolė, yra daug keiksmažodžių, prieš investuojant į produktą svarbu sveiku protu įvertinti galimą kviečių žolės naudą.