Laboratorijos specialistai dirba medicinos įstaigose, tyrimų institutuose ir nusikalstamumo laboratorijose, kad analizuotų medžiagų pavyzdžius ir registruotų duomenis. Jie dažnai dirba kartu su mokslininkais ir laboratorijos technologais, kad atliktų eksperimentus ir interpretuotų rezultatus. Dirbantieji klinikinėse laboratorijose renka ir tiria pacientų kraujo ir audinių mėginius, o mokslo tyrimų laboratorijose technikai atlieka įvairių cheminių ir biologinių medžiagų tyrimus. Teismo medicinos laboratorijose dirbantys laboratorijos specialistai analizuoja įrodymus iš nusikaltimo vietų, kad padėtų išspręsti bylas. Kadangi dauguma specialistų specializuojasi, yra keletas skirtingų laboratorijos technikų darbų.
Klinikiniai arba medicinos laboratorijos technikai yra atsakingi už anomalijų aptikimą žmogaus audinių, kraujo ir kūno skysčių mėginiuose. Savo išvadas jie perduoda gydytojams, kurie gali paskirti tinkamą gydymą. Laboratorijos specialistai dažnai naudoja specializuotus instrumentus, tokius kaip ląstelių skaitikliai ir elektroniniai mikroskopai. Be to, laboratorijos specialistai paprastai daug laiko praleidžia dirbdami su kompiuteriais, įvesdami duomenis ir analizuodami statistinius eksperimentų rezultatus.
Yra daug įvairių klinikinių laboratorijos technikų darbų, kuriems reikia specialių žinių. Pavyzdžiui, flebotomistai renka ir analizuoja kraujo komponentus. Histotechnikai apžiūri kūno audinių mėginius, ar nėra bakterijų ir kitų anomalijų, o citotechnologijos specialistai aptinka vėžines ir sergančias ląsteles.
Nauji mokslininkai dažnai gauna laboratorijos techniko darbus mokslinių tyrimų institucijose. Mokslo laboratorijos technikai dažnai dirba su patyrusiais mokslininkais kurdami tyrimų projektus, rinkdami lauko pavyzdžius, atlikdami eksperimentus, analizuodami rezultatus ir rašydami mokslinius darbus. Yra beveik tiek pat įvairių mokslinių laboratorijos technikų darbų, kiek yra mokslo disciplinų. Technikai, be daugelio kitų sričių, gali specializuotis chemijos, biologijos, aplinkos mokslų, geologijos ir branduolinių tyrimų srityse.
Teismo medicinos laboratorijos specialistai iš nusikaltimo vietų renka fizinius įrodymus, tokius kaip ginklai, drabužiai ir kraujo mėginiai. Jie analizuoja įrodymus laboratorijoje, naudodami įvairius metodus, kad atskleistų faktus apie nusikaltimo vietą. Teismo medicinos laboratorijos specialistai gali išbandyti šaunamuosius ginklus, kad surinktų balistinę informaciją arba gautų DNR iš plaukų ar audinių mėginių. Dažnai kvalifikuotų teismo medicinos specialistų atliktas darbas lemia kaltininkų nustatymą. Kai baudžiamoji byla patenka į teismą, teismo medicinos laboratorijos specialistas gali duoti eksperto parodymus, pagrįstus jo išvadomis.
Kitų laboratorijos technikų darbų galima rasti veterinarijos, odontologijos ir oftalmologijos klinikose. Veterinarijos technikai analizuoja naminių ir naminių ūkinių gyvūnų audinių ir kraujo mėginius, paprastai atlikdami tas pačias pareigas kaip ir klinikiniai laboratorijos technikai. Dantų laboratorijos specialistai, atsižvelgdami į odontologų specifikacijas, individualiems pacientams kuria protezus, vainikėlius ir tiltus. Oftalmologijos laboratorijos specialistai pjausto ir formuoja receptinius akinius ir kontaktinius lęšius.