Įvairūs pasėliai Afrikoje apima ir pragyvenimui, ir eksportui skirtus augalus. Kukurūzai arba kukurūzai yra pagrindinė Afrikos kultūra, kaip ir krakmolingos maniokos šaknys. Afrikoje auginama daug grūdų, vaisių ir daržovių. Žuvys, ožkos ir stručiai taip pat yra Afrikos žemės ūkio dalis. Kiti svarbūs Afrikos augalai yra vilna, medvilnė, tabakas, arbata, kava, cukranendrės, riešutai, sėklos ir skintos gėlės.
Daugelis populiarių gėlių gerai auga Afrikoje, todėl nupjauti žiedai, augalai ir svogūnėliai yra eksporto pasėliai, kurie priklauso nuo pasaulinės paklausos. Spalvingoji gerbera arba afrikinė ramunė yra kilusi iš Pietų Afrikos ir buvo viena iš ankstyviausių gėlių augalų rūšių Afrikoje. Rožės, kardeliai ir amarilio svogūnėliai, taip pat įvairūs žalieji augalai yra įprastas Afrikos eksportas į gėlių pramonę.
Saulėgrąžos taip pat auginamos kaip augalai, tačiau sėklos daugiausia naudojamos aliejaus gamybai. Pietų Afrika yra žinoma kaip pagrindinė saulėgrąžų sėklų gamintoja. Makadamijos ir pekano riešutai yra įprastos Afrikos riešutų kultūros. Cukranendrių augimas ir gamyba yra įprasta visoje Afrikoje, tačiau dėl tinkamo vandens drėkinimo kai kuriose šalyse tai gali būti ribota. Pietų Afrika paprastai yra regionas, kuriame auginama daugiausia Afrikos cukranendrių.
Rytų Afrika, įskaitant Keniją ir Ruandą, garsėja savo kavos derliumi, o Vakarų Cederbergo kyšulio dalis Pietų Afrikoje gamina arbatas, įskaitant žolelių rooibos veislę. Rooibos yra žolė, kilusi iš Afrikos. Rytų ir Virdžinijos tabakas yra pagrindinės Afrikos tabako rūšys. Pietų Afrika yra pagrindinė tabako augalų gamintoja.
Medvilnės pasėliai Afrikoje auginami ir su drėkinimo sistemomis, ir sausoje žemėje. Angoros ožkos auginamos dėl moherio, o avys Afrikoje augina merino vilną. Stručiai naudojami odos gaminiams gaminti, o ožkos dažnai auginamos pienui ar mėsai. Afrikos žuvų ūkiuose auginami upėtakiai, tilapijos, šamai, austrės ir midijos.
Jamai, bulvės, avokadai, pomidorai ir svogūnai yra įprastos Afrikos daržovių kultūros. Vaisių derliaus rūšys yra greipfrutai, kriaušės, slyvos, abrikosai, mangai, persikai, obuoliai, melionai, ananasai, gvajavos, gysločiai ir bananai. Pietų Afrika yra žinoma dėl savo vynuogių gamybos vynui. Kasava, krakmolinga šaknis, iš kurios gaunama tapijoka, yra viena iš pagrindinių Afrikos kultūrų. Paprastai maniokos auginamos mažuose ūkiuose, kuriuose auginamos kitos kultūros.
Kukurūzai, kita pagrindinė Afrikos kultūra, gali būti plačiai paplitę, tačiau tai priklauso nuo to, ar tam tikrose vietovėse yra drėkinimo sistemų. Reunjonas, Mauricijus ir Egiptas dažnai siejami su kukurūzų auginimu. Kiti Afrikos grūdiniai augalai yra sorgai, soros, avižos, kviečiai ir ryžiai. Ryžių pasėliai Afrikoje dažnai auginami miestuose, įskaitant Egipto, Siera Leonės, Senegalo, Liberijos, Gvinėjos ir Malio dalis.