Yra įvairių patiekalų, kurie gali būti naudojami oficialioms ir neoficialioms vakarienėms. Yra įvairių dydžių dubenys ir lėkštės, kurios gali būti naudojamos įvairiems maisto produktams. Mažesni patiekalai, kai kurie specialiai sukurti pagardams ar padažams laikyti svečiams, gali būti dedami į prieinamas vietas vakarienės aplinkoje. Sunkūs moliniai puodo indai gali būti naudojami maistui patiekti ir gali būti naudojami kaip kepimo indas. Tam tikri patiekiami patiekalai iš tikrųjų yra dramatiški ir yra skirti tam tikros virtuvės patiekalų pristatymui, nors jie yra reti.
Lėkštė yra pati paprasčiausia patiekiant patiekalus. Tai platus, lygus paviršius, kuriame galima laikyti įvairių rūšių maistą kartu su atitinkamais garnyrais. Jie gali būti su aukštu, kupolu dangteliu, kuriuo maistas šiltas, kol pasieks stalą. Patiekimo lėkštė gali būti pagaminta iš beveik bet kokios tvirtos medžiagos, tačiau dažniausiai iš tam tikros rūšies metalo.
Artimas lėkštės partneris, terenai tiekia patiekalus, skirtus skysčiams, pavyzdžiui, sriuboms. Paprastai tai yra dideli dubenys, pagaminti iš metalo arba keramikos, kurie gali būti kojomis arba turėti tam tikrą atramą, kad karštas baseinas nesiliestų prie stalo paviršiaus. Daugelyje jų yra integruoti šaukštai, atitinkantys pagrindinio tešlos spalvą ar dizainą, nors taip būna ne visada. Vakarienė dažnai matoma per labai oficialias vakarienės pamaldas, kuriose yra apibrėžti kursai.
Valgio metu ant stalo dažnai galima rasti mažesnių patiekalų. Tai apima tokius daiktus kaip padažo laiveliai, kurie paprastai yra ilgi ir žemi puodeliai, kuriuose yra tirštų padažų ar padažų, kartais su snapelyje įmontuotu filtru, kad pašalintų kietąsias medžiagas. Relish patiekalai yra plonos lėkštės, skirtos kubeliais supjaustytiems pagardams laikyti. Per salotų patiekalus dažnai matomi acto ir aliejaus buteliai, užkimšti specialiais kamščiais, turinčiais ploną vamzdelį, leidžiantį skystį užpilti ant maisto. Sviestinis indas taip pat gali būti ant stalo, nes tai yra stačiakampis indas su uždengtu dangčiu, kad viduje esantis sviestas būtų šviežias.
Specialūs patiekiami patiekalai dažniausiai yra metų ar dešimtmečių valgių, kuriuose dalyvauja tradicinė virtuvė, rezultatas. Kai kuriose pasaulio vietose ištisus mėsos gabalus galima sudėti ant specialios medinės lentynos, kuri paimama ant stalo, laikant mėsą stačiu kampu, kad serveris galėtų tiksliai supjaustyti griežinėlius. Salotų dubenys yra sukurti taip, kad būtų atsparūs salotų padažo aliejui, taip pat apsaugotų nuo serviravimo įrankių ir paties dubens pažeidimo, kol salotos mėtomos. Kiti specialūs patiekalai apima elegantiškas pjaustymo lentas su drenažu aplink kraštus, kad ištekėtų sultys, kai jos palieka mėsą, ir puodus, kurių apačioje yra uždegta ugnis, kad būtų galima gaminti maistą prie stalo arba palaikyti karštą fondiu.