Kambarinės kepsninės krosnys yra populiarios daugelio žmonių kaip vištienos, kepsnių ir kitų maisto produktų gaminimo priemonė. Šis metodas leidžia nuo maisto nuvarvėti daug riebalų, taip pat suteikia jam traškią odelę, kuri paprastai būna pripildyta skonio. Daugumos kepimo krosnių standartinis iešmas puikiai tinka dideliems mėsos ir paukštienos gabalams, bet nebūtinai kitiems maisto produktams. Rotisserie priedai, tokie kaip krepšeliai ir padėklai, išplečia mašinos gaminimo galimybes.
Vienas iš labiausiai paplitusių patalpų kepsnių tipų yra stalviršio orkaitė su stiklinėmis durelėmis. Viduje yra nuimamas nuvarvėjimo padėklas, skirtas sugauti riebalus, kurie išeina iš maisto gaminant. Metalinis iešmas telpa iš vienos įrenginio pusės į kitą ir yra laikomas induose, įmontuotuose vidinėse orkaitės sienelėse. Viena pusė tiesiog palaiko, o kita pusė turi krumpliaračius, dėl kurių iešmas nuolat sukasi gaminimo metu.
Paprastai iešmuo įkišamas per vištienos, kepsnio ar kito didelio maisto gaminio vidurį, įberiama druskos ar kitų prieskonių ir nustatoma, kad būtų pradėtas gaminimo procesas. Kadangi ne visus maisto produktus galima susukti į iešmą, kartais vietoj jų naudojami kepsnių reikmenys, pavyzdžiui, išspaudžiami krepšeliai. Paprastai tai yra kvadratiniai arba stačiakampiai krepšeliai, kuriuos galima reguliuoti taip, kad juose esantis maistas nejudėtų, užtikrinant, kad turinys iškeps tolygiai. Jie telpa ant centrinio iešmo ir yra laikomi ant iešmo esančiais smaigaliais ir puikiai tinka omarams, vištienos krūtinėlėms, žuviai ir panašiems maisto produktams.
Taip pat populiarūs tarp kepsnių aksesuarų yra didesni, cilindriniai krepšeliai, dažniausiai naudojami mažiems šonkauliukams, dažniausiai kūdikių nugaros šonkauliams, gaminti. Paprastai šonkauliukų negalima atskirti prieš gaminant, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai, o visa mėsos juostelė apvyniojama krepšelio išorėje, o po to laikomos specialiais spaustukais. Krepšelis dedamas ant iešmo, o maistas viduje kepa taip pat, kaip ir vištiena ar kepsnys.
Kiti keptuvės priedai yra garinimo arba šildymo padėklas, kurį galima pastatyti ant orkaitės viršaus, kol viduje kepa mėsa. Šis padėklas sušildo suktinukus arba gali būti naudojamas daržovėms garinti, kol ruošiamas likęs patiekalas. Naudodamas specialaus padėklo viršų, virėjas gali naudoti tik kepsninę, kad paruoštų visą patiekalą.
„Kabob“ iešmai taip pat yra populiarūs kepimo aksesuarai, leidžiantys virėjams gaminti šiuos mėsos ir daržovių patiekalus ant pagaliuko namuose, o ne ant lauko kepsninės. Šie iešmeliai telpa ant apvalaus krepšio ir automatiškai pasisuka, kai iešmas sukasi. Paprastai jie naudojami mėsos ir daržovių gabalėliams iškepti colio ar dviejų kvadratų dydžio, o norint pasiekti geriausių rezultatų, visi gabalai turi būti maždaug tokio paties dydžio.