Kokie yra skirtingi saldžiųjų padažų tipai?

Saldus padažas naudojamas prie įvairių maisto produktų, nuo užkandžių ir patiekalų iki desertų. Įvairi mėsa, įskaitant vištieną, dešrą ir kiaulieną, dažnai patiekiama su saldžiu padažu. Daugelį Azijos virtuvės rūšių ir daržovių asorti papildo mirkomi padažai. Kai kurie desertai, įskaitant šviežius vaisius, taip pat patiekiami su panirimo padažu.

Vaikams ir net kai kuriems suaugusiems daržovėmis gali būti lengviau mėgautis, jei prie jų yra saldus padažas. Žydintį svogūną galima merkti į padažą iš majonezo, kečupo ir grietinėlės stiliaus krienų padažo. Saldžiąsias bulvytes galima patiekti su padažu iš grietinės, rudojo cukraus ir sutrintų ananasų. Prie bulvyčių taip pat pridedamas klevo jogurto padažas, kuris gaminamas iš natūralaus jogurto, klevo ekstrakto ir medaus.

Keletą azijietiškų užkandžių, įskaitant wontonus ir vištienos kukulius, papildo saldus panirimo padažas. Tailandietiškas aštrus ir saldus dipping padažas gaminamas su česnaku, sidro actu ir aitriosios paprikos dribsniais. Jis pasaldinamas cukrumi ir pagardinamas druska. Žemės riešutų padažas sujungia žemės riešutų sviestą su tamsiu sojos padažu ir cukrumi. Rytietiškas padažas gaminamas iš sezamų aliejaus, žaliųjų svogūnų ir cukraus.

Norėdami suteikti daugiau skonio, vištienos juosteles, sparnelius ir grynuolius galima panardinti į medaus garstyčių padažą. Padažas gaminamas iš majonezo, dviejų rūšių garstyčių ir medaus derinio. Kitas saldus padažas gaminamas su kečupu, sausomis garstyčiomis ir ruduoju cukrumi. Padažas vištienos grynuoliams gali būti gaminamas iš sultyse sutrintų ananasų, ananasų apelsinų sulčių ir barbekiu padažo. Saldaus kepsnių padažo, kurį galima derinti su vištiena ar kiauliena, yra kečupas, maltos raudonosios paprikos ir cukraus.

Su mirkymo padažais galima patiekti įvairią mėsą, pavyzdžiui, dešrą, krevetes ir kiaulieną. Kiaulienos kebabai gali būti patiekiami su saldžiais padažais, įskaitant karį, žemės riešutų sviestą ir sojų padažą. Krevetes galima patiekti su saldžiu čili tailandietišku padažu, kuris gaminamas iš ryžių acto, cukraus ir šviežio imbiero šaknies. Į šoninę apvyniotas rudojo cukraus smokies padažas gaminamas su majonezu, barbekiu padažu ir ruduoju cukrumi.

Vaisiai dažnai patiekiami su saldžiais mirkymo padažais. Supjaustytus vaisius, tokius kaip bananai, obuoliai ir braškių griežinėliai, galima panardinti į fudge padažo padažą. Padažas gaminamas su sviestu, kondensuotu pienu ir šokolado drožlėmis. Super vaisių padažas gaminamas su ruduoju cukrumi, vanile ir grietine. Šviežių vaisių padažą galima pagaminti paskubomis, derinant kreminį sūrį ir zefyrų kremą.